倍福文学

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第82章 她的平安夜晚餐（第1页）

江离中午匆匆解决了一块三明治，下午四点便开始准备圣诞晚餐。

她换上了围裙，绑起头发，整个厨房在这一刻成了她的主场。

空气中逐渐弥漫出香料与食材交织的香气，时间仿佛因此而暂停，她完全沉浸在忙碌中，仿佛每一个步骤都是一种治愈。

从冰箱中取出整鸡时，江离特意检查了一下腌制的效果。

黄油已经被普罗旺斯香草和细盐调和成了浓郁的香膏，柔软顺滑，泛着淡淡的奶黄色光泽。

她用勺子小心地将香草黄油抹在鸡身上，又细心地用指尖将黄油按进鸡皮下的每一个缝隙，确保整鸡的每一寸都能浸润这种迷人的味道。

被涂抹均匀的整鸡油润光亮，犹如一件带着天然芳香的艺术品，静静地躺在烤盘中，等待升温。

预热的烤箱散发着微微热意，江离轻轻地将整鸡放入其中，设定温度为220度，锁住肉汁的同时让表皮迅速变色。

她合上烤箱门，转身开始处理配菜。

土豆被她切成大小均匀的块状，摆在一旁备用。

她动作熟练却不失温柔，仿佛整个过程有一种隐秘的仪式感。

半个小时后，江离打开烤箱，一股浓郁的鸡肉香气扑面而来，混合着黄油的奶香，瞬间填满了整个厨房，甚至钻进了每一根鼻息中。

她忍不住深吸一口气，满足地眯起眼睛。

此时，鸡皮已经变得金黄酥脆，香草的气味随着热气飘散开来，唤醒了她的味蕾。

接着，她将切好的土豆铺在烤鸡周围，重新调整烤箱温度至160度，让整盘食物缓慢烘烤，鸡汁的香气一点点渗透到土豆中，赋予它们更多层次的味道。

最后十分钟，她加入甜椒和洋葱。

这些蔬菜在高温中逐渐释放出自然的甜香，与烤鸡的油脂交织在一起，仿佛为这道圣诞主菜画上了最美的点睛之笔。

江离弯下腰，透过烤箱的玻璃门，凝视着眼前的一切。

红黄绿的配菜在烤盘上烤得滋滋作响，表皮泛着诱人的光泽，香气几乎要将她整个包裹住。

她的嘴角扬起一抹笑意，今晚的圣诞晚餐似乎注定是一场味蕾的盛宴。

在烤鸡的间隙，江离开始煮热红酒。

这是她每年圣诞节的保留节目，温暖而治愈的红酒香，是节日气氛不可或缺的一部分。

她挑选了一瓶来自罗讷河谷的西拉红酒，尽管价格便宜，但风味浓郁，果香十足。

橙子被她切成薄薄的圆片，摆在煮锅底部，随后倒入红酒，加入肉桂棒、丁香和几块棕糖。

点火的一瞬间，空气里开始有一种淡淡的酸甜香气，她用勺子小心搅拌，让棕糖慢慢融化，同时让香料的味道渗透到酒液里。

当煮锅微微冒出热气时，江离低头闻了一下，果味、香料味与酒香已经融合得恰到好处，甜美又温暖。

她用小火继续炖煮，让这份圣诞的仪式感延续得更久一些。

她盛出一杯试喝了一口，热红酒入口时带着浓郁的橙香，甜而不腻，微微的酒精味在喉咙里划过，暖得让人觉得圣诞节的寒冷也不再重要。

把所有准备工作忙活完，已经快到晚上六点。

此时的烤鸡已经彻底金黄，散发着迷人的香气，土豆烤得外焦里嫩，洋葱和甜椒变得柔软多汁，混合着鸡油的味道，简直就是冬日里最治愈的一道菜。

江离把食物端上桌，拉开椅子坐下，用手机拍了几张照片，准备给威廉分享。

她知道，威廉那边已经是深夜了，他应该已经睡了，但还是忍不住发了过去。

“威廉哥哥，这是我亲手做的烤鸡哦，我觉得闻起来很香呢。”

她原以为威廉不会再回复，却没想到消息几乎秒回。

“看起来很不错。”

江离看着这简短的回应，忍不住笑了。

她用叉子切下一块鸡肉，沾着烤盘里的汁液送入口中，香草的味道渗透到每一丝纤维，洋葱和甜椒的甜香也完美融入其中。

她一边吃，一边随手发了一条语音：

“不仅看起来不错，吃起来也很不错，你要不要也试试？”

手机屏幕亮了一下，威廉的回复还是简短，但有一如既往的温柔。