倍福文学

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第878章 这里面有巧头（第2页）

“啧啧……”

林峰听完这话，也是忍不住竖起大拇指：“看来老哥你才是真正的行家里手。你这描述的，我都忍不住流口水了……”

“那就喝啊……你手上这就是！”

杜景峰一边说着，一边话锋一转：“不过，林老弟，你懂新茶，肯定不懂采茶吧？”

“这我还真不懂，老哥，你讲讲，这个怎么说？”

“采茶可有讲究了！”

杜景峰一脸认真：“手艺活儿，最讲究个按部就班，比如说明前茶，那必须是清明前三天开始，只要最能的两片牙尖儿，千万不能见雨水……一旦清明雨纷纷落下，那就完了，那就不叫明前茶了！”

“明白！时机很重要！要把握的恰到好处！”

“其次就是炒茶窨茶也很重要！”

“尤其是有些复杂的茶叶，那可是三炒三蒸九窨啊……每一遍，都要细致入微！火候是最需要把握的！”

“实不相瞒我以前就专门去参与过炒茶……”

“咱就说，前面那么多的工序，就算是全都没出错！结果就最后窨茶的时候，突然一下子没搂住火，操之过急了，或者动作过大了……那完蛋了！”

杜景峰一拍手：“等于前功尽弃！前面所做的所有的努力也全都废了！！全部白干！”

“哟？”

林峰一脸觉得可怕：“就一道工序没有小心谨慎，这一大锅茶就全都废了？”

“可不废了嘛！”

杜景峰煞有介事：“但是林老弟，这里面有巧头。”