倍福文学

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第237章 宴会开始（第3页）

再加上葱花提香，用料简单，但却回味绵长！

下一道菜是什么？赶快送上来给大家尝尝！”

王晨答了一声好，让人端上来了一个大盘子。

这盘子里面放了一条肥美的大鲤鱼，里边还有五花肉，豆腐和粉条。

看见这道菜，陈万里眉头一皱。

“小伙子，这菜又是什么名堂？内容看起来很丰富啊！”

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王晨微微一笑，继续解释起来。

“陈老，这是东北特色菜，德莫利炖鱼！

这是民间的做法，看起来很普通，但味道却很醇厚。

先把鲤鱼煎香，之后把五花肉放在锅中煸炒。

炒出猪油之后，再将鲤鱼放进去一起炖。

炖的差不多了，还要加入豆腐和粉条。

多种食材的味道融合，才能散发出这种独特的滋味。

都是些家乡小菜，希望陈老不要嫌弃！”

陈万里微微点头，之后又拿起筷子，慢慢的品尝起来。

他先吃了一口鱼肉，感觉滋味很不错。

又夹了里边的豆腐和粉条，这一吃可就停不下来了。

鱼肉做的恰到好处，在五花肉的衬托下，更显肥美。

那些豆腐和粉条，也吸收了香浓的汤汁，滋味十足。

这便是王晨所说的，味道融合。

其他人见陈老吃的这么开心，也跟着尝了一口。

德莫利炖鱼，他们大部分人都是吃过的。

但大家发现，王晨做的，真是不太一样，有一种说不出的好吃！

放下筷子，陈老感叹了一声。

“食材是不分便宜贵贱的，只有厨子的手艺高低不同。

小伙子，你能把这样廉价的食材，做出如此鲜美滋味，真是太不容易了！

我真是越来越好奇，下一道鱼是什么做法。

赶快给我们送上来尝尝吧！”

王晨再次跑到餐车旁，端上来了一个盘子。

可是当盘子放上餐桌之后，大家发现那并不是一条鱼，而是一盘炒牛肉。

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