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但有一点,云文芳明白,那就是傅亭琛的人品,一定是过关的。
那么这二人之后会如何发展,云文芳不打算介入。
不过她了解蒋青妍的性格,现在的徒弟,可是个敢爱敢恨的。
且看这两个人的缘分如何吧。
常悦的凉拌菜,在蒋青妍的指导下已经做好了。
等到端出来摆盘的时候,云文芳惊奇地发现,常悦还用胡萝卜雕了几朵小花,放在盘子边上,还有种相得益彰的美。
“你这本事跟谁学的?”
云文芳笑着问常悦。
常悦有些不好意思,“我自己琢磨的,云奶奶,这个好看吗?不好看的话,我还是把它们吃了吧。”
云文芳赶紧开口,“当然好看了,等会儿让你妈妈和你傅叔叔也看看。”
常悦很开心,用公筷重新给几朵小花调整了位置。
蒋青妍这边的松鼠桂鱼也出锅了,其实制作起来并不复杂。
不过她也是好久没做了,差一点就被油蹦到,好在她拿起锅盖的手够快,才避免了‘伤害’。
蒋青妍也不知道是不是自己听错了,好像傅亭琛笑了一声,但她当时专注于给鳜鱼塑形,所以没有去看。
实际上傅亭琛确实笑了,但不是嘲笑,而是觉得蒋青妍的样子有点可爱。
他也是头一回跟人一起在厨房里做菜,看到蒋青妍‘大动干戈’的样子,傅亭琛是有些没忍住的。
傅亭琛发觉,跟蒋青妍共处一室的时候,总能让他觉得十分舒心和自在。
这一点是非常难能可贵的。
香煎五花肉比松鼠鳜鱼先出锅,因此傅亭琛也得到了一项任务,那就是把已经完成一半的黄焖鸡,换到砂锅里炖上。
炒糖色和加调料的事情,蒋青妍趁着松鼠桂鱼的制作间隙都已经完成。
剩下的就是炖煮了。
蒋青妍做黄焖鸡的步骤跟其他人不大一样,这也是她特别研究出来的。
先在锅里进行简单翻炒,之后炖鸡的这一步,用砂锅小火慢炖,炖出来的鸡肉要更加入味。
而且其他的食材也能浸入味道,比如土豆,几乎是入口即化。
傅亭琛十分谨慎地把黄焖鸡转移到砂锅里,而后开了小火。
接着,他询问道:“还有需要我帮忙的吗?”
“没了,等下还有道酸辣汤,很简单的,我自己来就行。”
蒋青妍对着傅亭琛笑笑,“你也忙活好一阵了,去休息吧。”
傅亭琛点点头,指着砂锅,“那我等下来拿这个。”
说完,便端着香煎五花肉出去了。
如果是蒋青妍一个人做,时间估计得再加一倍。
但有了傅亭琛的帮助,大大缩短了时间,这会儿,所有菜已经全部出锅了。
蒋青妍把酸辣汤摆到桌子上,长舒一口气,“可以开饭了。”
“眼花缭乱的,我都不知道先吃什么了。”
云文芳笑着拿起筷子,首先尝了一口松鼠桂鱼。
蒋青妍忙不迭问道:“怎么样,师父?”
云文芳细嚼慢咽,而后竖起大拇指,“好吃,不愧是我想了这么久的。”
蒋青妍有些歉疚,“师父,您想吃了随时叫我就行。”
“我也知道你忙,哪能让你总是跑来跑去的?”
云文芳看着给自己舀酸辣汤到小碗里的常悦,笑着道,“而且我也不能太贪嘴了,得节制一些。”
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