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“阿姨,您太厉害了,我语文写作文最头疼了,阿姨您中午教下我作文怎么写吧。”
齐豫自然是一口答应下,但她很清楚,写小说和写作文完全是两回事,她可以推荐她去读什么书。
直播间内又多了三个身影,老顾客看了几眼就认出是朱莉的弟弟妹妹和奶奶了。
盛雨晴开题报告完成后,整个人完全放松了,这几天正搁家天天补觉呢。
这可爱小妹妹又来了,中午一定要去店里找找她。
齐豫王琴钱丽芬仍干自己的活,朱莉给弟弟安排的是厨房端锅碗瓢盆的活,妹妹和奶奶帮忙包饺子。
老爸买完水面回来也帮忙包饺子。
三鲜馅饺子包再多都不嫌多,可以放冰箱里冻着。
先多包点存着,万一忙起来来不及包也有存货。
大铁锅内倒油,葱姜香叶八角爆香,五花肉粒下进去,将油脂煸出,再倒入大碗的黑酱,浑浊的油变清明后转入炖锅慢慢熬着。
葱姜八角香叶与花椒爆香后,将焯好水的牛腩下油锅翻炒,番茄先下一部分,与牛腩一起翻炒,经过热油翻炒过的西红柿味道才能融入牛腩里,倒入滚水,沸腾后转入炖锅,酱油与不含任何添加剂的番茄酱先做首轮调味。
直播间内,在朱莉做了两个菜后,人数也上来了。
这个点,正是上班早高峰。
“朱莉你回来啦!”
“朱莉没有你不行,我这三天杂七杂八的啥都吃,感觉肠胃一直在蠕动没停过,吃了肠炎宁也不见好。
我的第六感告诉我,来你店里喝碗桂花马蹄爽就好了。”
“想念炸酱面,想念卤鸡腿,已吃两顿泡面。”
“此刻面黄肌瘦,皮肤没有弹性。”
“朱莉朱莉,我的电子闺蜜,没你早上上班都没劲了。”
朱莉手上的挥动的锅铲一直没停,“超超,你去把直播间的自我介绍改一下,改成今日新菜,番茄牛腩,青椒肉丝,干煎小鲳鱼,汤是白菜千张豆芽汤,免费区域增加炸薯条。”
“知道了姐。”
朱文超洗完最后一个不锈钢碗,摘下手套去改自我介绍。
大铁锅拿下换铁板,小鲳鱼一排排排列整齐,只需底边少许油即可,煎制的鲳鱼肉质更紧实,也更焦香。
两批就可以放满整个方盘。
卤味转入大电饭煲,酸菜猪肉炖锅内铺上粉条继续炖。
应文雯要求,她要小酥肉蘸糖醋汁,就给她熬糖醋汁。
大铁锅内加水酱油醋白砂糖,熬到出现些微气泡的倾向,加包菜与洋葱胡萝卜还有葱姜丝,最后加水淀粉,整个酱汁就黏稠了。
朱莉掀开炖锅盖子,将剩下的番茄全部倒入,继续小火炖。
炒菜很快,店内已开始做营业准备。
营业前要先把弟弟妹妹喂饱,奶奶也得提前吃饭,否则朱莉怕他们忙起来体力跟不上低血糖。
店里吃的实在太多,多到陷入选择困难症。
她在老家时超想吃炸酱面来着,还有电视里的糖醋汁,今天圆梦了,但是感觉番茄牛腩搭配面条也很好吃,蕃茄牛腩面,想想就流口水。
一个干一些,一个汤水多一些,很难抉择。
大吸一口气,两样都吃,每样少盛点。
于是文雯面前,一碗炸酱面,一碗番茄牛腩面,一碗小酥肉与炸薯条蒸饺三拼,一碗糖醋汁,还有一个大鸭腿。
超超就坚定一些,番茄牛腩拌饭,钱一花不喜欢菜拌在饭里,单独拿了几个菜,番茄牛腩与白斩鸡,还有一个家烧豆腐,另外一个白菜千张豆芽汤。
文雯吃之前先拍一张照,直播间评论区不能发照片,没办法炫耀,她觉得这是平台技术失误,但是比在线三十万人数最先吃到,不炫耀一下心里过不去。
她点下了录视频按钮,先拍下自己这一桌好吃的,再拍几秒自己吃的视频,剪辑这东西一点技术含量都没有,拼接一下,选给音乐很简单的事,她直接发了出去。
炸酱拌匀,“老姐太很好吃啦!”
嗓门大的厨房里听的一清二楚。
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