倍福文学

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第178章 准备工作（第1页）

吴木香的商城已经降了好几次价。

现在的菜籽油和葵花籽油是2积分1斤，大豆油是1积分5斤，花生油3积分一斤，芝麻油是5积分一斤，茶油价格10积分一斤。

吴木香思考了一下，说：“油也有不一样的，我这里最便宜的只要八分钱一斤，再就是八毛钱一斤的，还有九毛一斤的，麻油是一块钱一斤。

最贵的一种……我觉得应该没什么买的必要。”

方招招毫不犹豫道：“那我就要最便宜那种！”

她没有完全下定决心卖这样小吃，但已经决定试着学一下。

总要做几锅练练手才敢卖给别人吃。

她决定先买几斤油练练手。

方招招带着油又去了花自强那里。

花自强表示：“我这里有套工具，要是你准备去卖这个了，我的工具可以借给你用。”

方招招：“这怎么好意思，要不我还是租吧，二牛哥你开个价。”

花自强笑道：“租金也是本钱呢，反正我平时不用，积灰也是浪费，凭着你和我弟弟妹妹的交情，这算我友情借的。

你能省点钱，还能顺便维护一下我的锅。”

“谢谢二牛哥！”

“不用客气。”

“二牛哥，你要教我的小吃叫什么？要怎么做？”

“这叫油炸果，主要是用面粉和萝卜做的。”

说话间，花自强手起刀落，动作熟练，没两下，一整个大萝卜就成了案板上的细丝。

把萝卜丝放进大盆里，加葱花和调料调馅，然后开始调面糊。

油锅里的油已经冒泡，花自强取出已经在油锅里热好的长柄容器，在里面倒上一勺面糊，再放上萝卜丝，再用面糊盖上。

又放进油锅里炸了一会儿，一整个果子已经定型，容器一倒，就把果子整个倒进了油锅里，任它炸着。

炸好后，就把它捞出来放在锅上架着的半圆形滤网上控油晾着。

行云流水地炸了好几个，第一个差不多已经不烫了。

花自强拿起来递给方招招。

“你尝尝，不嫌弃它油就好。”

对于吃的，方招招向来是不嫌弃脏手的，她好奇地拿过来尝了一口。

油香酥脆，里面的萝卜丝有萝卜独特的清香，丝丝软软的，已经尝不出萝卜的纤维和本身的辛辣，和辣椒的辣味配合得恰到好处。

津津有味地吃完一个，方招招还有些意犹未尽。

她双眼微亮，赞叹：“这个好吃，肯定好卖！”

别说这东西本身就好吃，单看它是用油炸出来的，味道就差不了！

别管乡下城里，大家都缺油水，不可能抵挡得住油炸的魅力。