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“可不是吗!”
芦儿笑眯眯地附和道:“大娘子,你可不知道,夫人炖肉的手艺是一绝,便是当年宫中的贵人,也是赞过她的,您今晚可是有口福啦!”
洛千淮将眼睛从那条后肘上移了开来,叹了口气道:“我也想尝尝薇娘炖肉的手艺。但这条后肘可不行。”
“怎么不行了?”
这肉是芦儿采买的,听不得别人说个不字。
采薇也把目光投了过来,眼中满是疑惑不解。
“这是瘟猪肉。”
洛千淮知道她们不认得,特意指点着外皮上的暗紫色斑块:“看到了吗?这是猪瘟造成四肢末端出血坏死后造成的。”
芦儿不服气:“那私贩说了,这些紫斑是胎记,根本不碍事的。”
洛千淮就皱眉:“那你再看看这肉的颜色。健康猪肉是淡粉色的,这肘子的颜色明显暗红发紫。这天底下,买的人永不如卖的精明,若真卖的是好肉,便是在乡下野市贩卖也能卖到十个钱一斤,又何必用这么低的价格出手?”
芦儿就看向采薇。后者其实也觉得肉价过低,有些不放心,听洛千淮这么一说,心中就各种纠结。
“大娘子,若真是瘟猪肉,吃了会如何?”
她俭省惯了,虽然心里已然信了,但犹自不舍得丢掉。
“轻则呕吐腹泄,重则发热疟疾,便是一病不起,也是可能的。”
洛千淮特意把情况说得更严重了一些。猪瘟虽然不过人,且炖煮过程中,其中的病毒大半会被灭杀,但这肉本身对身体也没一点好处,肠道感染是肯定会有的,说不得还会染上未知的病菌。
她不是不理解,这个时代很多人对于食物的执着。若是遇到大灾之年,饿着肚子的人才不管有没有猪瘟鸡瘟,为了活下去什么都能吃。
但现在显然还不至于。景家虽然平时肉吃得少,但粮食却并不缺乏,根本就没到那个地步。
“那依大娘子的意见,这肉该如何处理?”
采薇是真的很心疼。十个铜板啊,能买十个鸡子呢,就这么被浪费了。
想到这里,她狠狠地瞪了芦儿一眼。
芦儿瑟缩着低了头。听了洛千淮的话,她也没了想要出头吃这肉的想法。她是采薇买回来的奴婢,真要是生了病,夫人未必会给她请郎中。
“把这肉即刻送到东市的长聚丞那里,把事情说清楚。今儿那私贩卖的肉,肯定卖给了不少人家,须得把买家卖家都找出来,肉也得集中焚毁。而且,这猪瘟是有传染性的,之前接触过的猪可能都会传染,需要官府出面,查清病源,以免扩散。”
她说得条理分明,采薇也是宫里出来的人,眼界比寻常人家的主母要强上不少,立即便唤了老仆过来,让他拿了那条后肘,即刻去东市找长聚丞,将洛千淮的这番话带过去。
老仆前脚走了,采薇却有些赧然地看着她:“只是这么一来,晚上就没有肉菜了。说是庆祝,其实家里也是多日没吃过肉了。你阿翁在宫里还好,三天两头也能吃上点儿好的,阿芩却是馋肉好久了......”
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