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第七十四章 意外（第3页）

两人按着吩咐做事，既不急，也不忙，反而都显得手脚清楚。

宋妙就不住夸奖，赞这个菜洗得干净，叶子掰的整齐、大小合适，夸那个肉剁得够细够快，火也看得好、看得紧。

然而同在一间厨房里，对面的白案地头却是全然两个样子。

那两个小工可能是头一回帮手白案，也不知道是真不顺手，还是其他缘故，被那苏师傅骂个不停。

那厨子一会啰嗦这个的馒头包得肉馅太多，到时候容易露馅，一会有说那个的剂子大小没分均匀，叫后边包出来的肉馒头大小不够均匀。

他脾气显然不太好，嘴巴里骂得很臭，有时候说着说着，还上脚去踢，又拿油手去打那大饼的头——后者半躲半闪让开了。

宋妙看得直皱眉。

她看不惯那苏师傅，却不知道对面的苏师傅一直在观察她，一边观察，一边心中火气更大。

——宋妙此处用两个生手都用得这样好，他用两个熟手，竟是磕磕绊绊，倒显得他不会调理人似的。

他骂骂咧咧，其实一直分心观察宋妙动作，时不时就要借故走过来近处看几眼，只在猜她要做什么，其实是不怎么相信一个年轻小娘子临急临忙能做出什么好的来，但看她行事有条不紊，那心烦顿起，尤其看到宋妙一开始就切了五花肥肉下来炼油的时候，更是恼火。

然而等看到后头宋妙切那五花肉的时候，苏厨子却是松了一口气，连骂人的声音都小了些，脸上也不由自主地露出笑来。

这女的，把五花肉切成这样的掌厚掌长，应当是做把子肉吧？

如果是做把子肉，剩下半个时辰都不到，根本不可能煮好，那肉必定是又肥又腻的！

尤其今天那五花肉他仔细翻看过，肥得厉害，况且此刻厨房里她连酱油都只能找到一小壶，糖也给他收起来了，调料都不太全，根本不够用，到时候给那些个巡检、衙役吃了，还不得骂？

况且又没有油。

他刚才看清楚了，对方刚才炼的一点油全数倒进米饭里了，难道真指望自己叫人给她领油回来？

梦倒是挺美！

把心放进了肚子里，苏师傅转头看了一眼漏刻，这才发现原来时辰已经很赶，而自己光顾着看热闹，倒是没怎么顾得上自己手头功夫，再晚些，只怕就要来不及蒸、包了，连忙低头做事。

宋妙并不知道对方想法。

她算着时间给那香煎五花肉翻了几回面，两轮锅底下来，此时已是出了小半锅的猪油。

把那猪油盛到一旁的热锅里，她直接就从高处把搅散的鸡蛋液细细倒了下去，一边倒，一边用筷子在锅中打圈。

热锅、热猪油撞上鸡蛋液，很快就迸发出了极浓的煎鸡蛋香，被筷子打散，变成细碎的鸡蛋小块。

宋妙一连煎了两大盆，其中又下了一点花椒粒，使得那煎鸡蛋的浓香中又带了一点淡淡的呛，很提味。

她的猪油下得很多，与其说是香煎鸡蛋，不如说是半煎半炸，迸发出来的香味实在是浓，引得那两个杂役都忍不住转头过来看。

不只是杂役在看，对面那两个小工也在偷偷探头过来。

宋妙一心做菜，自然没有理会，正往那油里下面粉，用小火炒香，刚加了开水进去，却听对面“咣啷”

一声，又是接连的“砰砰”

声响，不知什么乱七八糟了落了一地，紧接着就是“嗷”

的一道惨叫。

她登时一惊，也不知道发生了什么，连忙抬头去看。