手机浏览器扫描二维码访问
第十四章 猪头肉（第1页）
赵舒城说着就来到何文惠身边，直接结果何文惠手里的菜刀，说道：“这猪头肉做起来也有讲究，先不是切肉，反而是先要把上面的毛情理干净。一般使用烫黏烧等方法。”
“这一般人的办法就是用沥青，因为这是沥青跟松香的混合物，虽然很容易在冷却的时候，让沥青很容易将猪毛拔下来，冷却后的松香沥青更是脆，容易跟猪肉分离。不过这种方法不是很好，因为松香量多的话会对生育有影响，而且沥青里面也有很多刺激性物质，对身体不是很好。”
“所以一般的做法就是准备一大盆刚烧开的开水，讲猪头放在盆子里，然后用热水浇到猪头上，这样毛孔扩张，就容易脱毛。只要用同一个粗糙的布，来回揉搓，就可以将猪毛清理干净。”
“这样子之后，有的还有一些细小的毛没有清理干净，这时候就要用第二种办法。”
何文远在后面看着赵舒城的动作，忽然现大老刘也没有那么讨厌，反而有种别样的魅力吸引着她。
“姐夫，是不是用东西黏住拔下来啊？”
赵舒城摇了摇头，说道：“现在咱们家不具备这个条件，所以要用烧的办法。一般用木炭，用煤炭的话选择那些油烟少的，这样做出来的猪头眼色白净。当然也有的人家有酒，不过这样有些奢侈，也有的人用煤气灶，咱们现在用炉火就行。”
赵舒城说着就开始操作起来，一举一动都很迅，很快屋子里就弥漫着一股子烧猪毛的味道。
何文惠看到赵舒城已经弄完了，说道：“剩下的我来吧，直接炖就行了，对吧，跟之前做羊肉差不多？”
赵舒城笑了，说道：“当然不是，这烧猪毛的味道你也问到了，这可不光是空气里面有，在猪皮里面也有一些味道残留，要是不注意的话，到时候做出来味道就有些不好了。”
“现在先清洗9干净，然后放入澹盐水中浸泡一会儿，泡出血水之后，然后沥干水分，再冷水下锅煮一下，放入料酒葱姜，花椒大料，烧开。然后煮五分钟左右，捞出来收拾干净，然后再次下锅，放入调料，加入热水，盖过肉面。”
赵舒城一边说着一边做，让何文惠跟何文远学习一下，他可不想让这猪头就浪费在她们手里。这可是好不容易才跟其他人抢来的猪头，这么浪费了多可惜。
当然赵舒城拿到何家的是猪头，早就已经送给刘家一大块排骨跟肥肉。他可不是刘洪昌，满脑子都想着何家，反而把自己家里人丢在脑后。
也不会用这个猪头去讨好别人，当然要是做好了，可以分给邻居一点，但是你要说整个猪头都给人，自己不吃，那才是真的傻。
何文远跟何文惠就这样陪着赵舒城一起等着猪头做好，闻到锅里传出来的问道，都快要馋哭了。
何家很多年都没怎么吃过肉，只有在赵舒城跟何文惠结婚之后，总算是吃到了肉，可从那之后，也很多天没有吃过了。更别说赵舒城为了不浪费，这猪头可是用心去做的，自然味道很好。
现在不光是厨房里面飘着肉香，就连院子里也有味道，让很多邻居都闻到了，不由走出家门，顺着香味就看到了何家这边。
二庆妈更是说道：“啧啧，这何家可算是捞着了。以前十天半月吃不到一顿荤腥，这今天肉香味都传到院子里了。”
“那是，二庆妈，谁让人家的女婿是个食堂大师傅呢。你羡慕都来不及吧？”
许信乔榛
许信乔榛结局免费拜托前男友帮我收尸后番外全文阅读是作者信仰儒意又一力作，在我的计划里，许信等我死了，上门替我收尸就好。我和他约定，每三天联系一次。确保我还活着。如果超过三天我没有主动联系，那就是出事了。他已经有了我家的钥匙，就一定要上门来处理后事。现在天气热，不能耽搁了。可许信却觉得这样过于枯燥。第二天他又出现在了我家。穿上衣服和我走。去哪？给你买墓地啊！他笑得很诡异说把你喂狗那是气话，狗是人类的好朋友，不能吃垃圾食品的。所以以后把你埋在哪里，我多少也要尊重一下你的意见。我能猜出许信的心思。他认定了我在演戏，我说自己死了是煽情卖惨，我试图唤起他的同情心。所以就用买墓地这一行为来恶心我。我当然不会觉得恶心，也觉得人死如灯灭，其实埋在哪里都差不多。但不想扫了许信的兴致，于是就坐着他的保...
惨死后重生在七零，开局先刀养妹
小说惨死后重生在七零，开局先刀养妹以苏梅为主角。苏梅曾被胡金生残忍杀害，但命运让她重回下乡前。此刻，她决心守护自己的所有，痛击忘恩负义的弟弟，揭露养妹的虚伪面目并送她下乡。同时，她救助了上世为她收尸的林红梅，也不放过伪善的李蝶。苏梅卖工作卖苹果，积攒财富购买种子鱼肉。在下乡前，她巧妙地将家中钱粮一扫而空，让那些虚伪的家人无所依靠。她秉持着生命不息斗争不止的信念，绝不再做任人欺凌的沉默者。谁敢挑衅，定将自食其果！...
沙雕女嫁病娇：三观不合为银折服
简介关于沙雕女嫁病娇三观不合为银折服楚瑶本是末世一名五阶木系异能者，在一次丧尸围城中，为救同伴异能耗尽，死于丧尸之手。死后穿越到架空王朝，没有丧尸的威胁，食物有银子就能买到，且嫁给第一富商君澈，每月零花钱一万两，本以为是老天爷开眼。谁料她只是书中炮灰女配，被娘家长期pua，一直不停拿银子，去贴补娘家，仅仅为了那一点亲情。最后源源不断的银子，流入尚书府后，又转到当今三皇子手上，为日后登基添砖添瓦，庶妹女主入宫，跟男主成就一段佳话。而他们这一对炮灰夫妻，一个和离后，因为姿色出众，被原主爹当成货物，转送各个男人之间，被糟蹋致死。一个疯狂做生意赚银子，试图忘记情伤，被人坑害入疫城，得了瘟疫被困死在城内，眼睁睁看着自己，一点点烂掉惨死。楚瑶冷笑一声，炮灰谁踏马爱当谁当去，她可不伺候，坑爹坑继母，没事溜溜庶妹耍着玩。嘴甜心狠戏精女主Vs恋爱脑病娇男主...
桃花岛和红楼
黄药师定居的桃花岛，那就是个神秘的地方，学习系统很强大，出生在岛上的林家旁支弟子林朗学了不少东西，期待着成为新一代的东邪，不想却意外发现自己身处红楼，有个族兄叫林海，那么你能想象牙牙学语，娇嫩的...
穿到七零，我嫁全村最有钱的男人
作品简介（双洁）罗晚意穿成了七零年代同名同姓的女知青罗晚意，这姑娘也命苦，身娇体弱，吃饭成问题，挨不住寒冬和劳作的双重暴击，挂了。罗晚意穿过来时，正逢人家劝她嫁给一个很特殊的男人，男人订婚三次退婚三次，出任务受伤的人总是他，如今瘫痪在床急需她嫁过来一起养小崽子。不过，小崽子们都是爹死娘改嫁被弃养后他带回来的。罗晚意包吃包住？！周淮南包。罗晚意有肉肉吃吗？！周淮南工资交...
小师妹有空间
杀手界扛把子苏月，重生为一个刚出生的女娃娃。本想这辈子就吃吃喝喝，养养药草，玩玩毒虫生活好不惬意。奈何被师傅赶下山。大师兄是他国太子，二师兄是武林盟主，三师兄是神医，四师兄…额，忽略。皇帝是亲爹，哥哥是皇子，镇国大将军是外祖，还有三个便宜舅舅，本以为可以妥妥的开启摆烂人生，谁知…各位书友要是觉得小师妹有空间还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...