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大碗底下调底味,汆米粉,入骨汤,上菜码。
汤鲜,粉滑,菜香。
每一口都是全新的味觉享受。
封家所有人吃得头都舍不得多抬一下。
沈常念却还将醋、酱、盐巴辣子等小料调料摆在桌面上。
“这样可以让食客按照自己的口味适量添加。”
有的人口味重,有的人酒肉吃多了,舌苔腻没点刺激的爽口的,察觉不出多少味儿。
不管怎么样,这一碗米粉,可谓是面面俱到了。
“这样子麻烦辛苦,一碗粉才五文钱,太不值当了!”
封有山吃完之后,表了第一个看法。
这个看法得到了封家其他人的响应:“就是,我之前说的馄饨,人家肉也是小小一点,除了汤和馄饨什么都没有了,加点葱花都算是优惠,嫂子你这汤是大骨加鸡熬出来的不说,这米、这调料、这菜码,哪一样不是花钱置办又花费了心思烹饪出来的,五文,不可。”
沈常念想了想,还是坚持五文,但是汤续一碗要三文。“因为,这个买卖我们家做,太吃力了,挣钱也慢,我不打算只做这个。”
卫所所谓的商业街区,一共分为三个片。
一个是官家商家扎堆居住的区域,治安最安全,高档铺子几乎都集中在这里。
一个是镇上温饱殷实家庭的中部地段,治安中等,生活最便利,大小铺子也多,药铺在这里是最多的。
还有一个,就是几乎没有店面,绝大部分由摊贩组成的小食、农产品街区域。
他想在官家商家扎堆的区域居住,那么就不会一直受困于最末端的片区。
封家几人都不解的看着沈常念,似乎在等他说下去。
既然不打算只做这个米粉汤,那么想做什么呢。
偏巧外面忽然热闹起来。
封有山一下蹦起来:“肯定是谁家老爷少爷娶亲了!走,小妹,我们去抢花生吃。”
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