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至於培养掌柜的……
这件事还没想过。
他教陆林挺多东西了,回头再催催陆林的认字进度,让他努努力,往上奔一奔。
当掌柜的,比做夥计有前途。至少工钱都不一样了。
从乌家告辞,陆杨回铺子里。
天色有些晚了,他跟陆林没说两句,这两口子就要下工回村,他今晚先不提。
晚上下幌子关门,丁老板也差点没认出来他,「嚯」一声道:「陆老板,你现在看着挺像秀才夫郎的。」
陆杨听得直乐:「我前几天也穿了长衫啊!」
丁老板摇摇头:「素寡素寡的长衫,叫什麽长衫?那就是我们这种掌柜的穿的衣裳,瞧着有一丁点儿体面而已。你这身就不错,漂亮,气派!」
陆杨更是笑,给他展示脚上的新鞋子:「好看吧?我弟弟给我做的,我就是为着配这双鞋,去买了一身衣裳。贵得很,我还说不买第二件了。」
过日子麽,能吃饱肚子了,就再奔奔衣裳。
都说衣食无忧丶衣食无忧,衣服就是人的皮,这张皮不能差了。
丁老板跟他熟悉,每天早晚开门关的时辰都要唠唠嗑,这会儿也跟陆杨叨叨咕咕算算帐。
「县里过日子是这样的,每天喘着气花银子。我家院子里没水井,一个月买水都要八十文钱。再是柴火,这也有四百多文钱的开支。之前想打一口井,结果邻里的院子都出水了,就我家院子不出水。真是没法说理。
「恭桶要倒,这也是银子。门前的水道堵着,还要自家花钱掏。你家有个秀才相公,你可能不知道,好些坏心眼的人,都是天黑以後倒泔水,倒别人家院子外,把门外的水道都堵了!」
夥计工钱不提。再是吃喝,他跟夫郎都在忙,一个守着酒坊,一个守着铺面,家里就晚上开火做饭。
中午能到铺子里吃,早上就难熬。一天天累得慌,孩子还要起早去学堂。所以他常在外头买早饭吃。
再是衣服丶用品。做了小生意,也算体面人家,穿得太差,出门在外见朋友都抬不起头。这是面子惹的祸。
而供读一个书生的银钱,真是让丁老板肉疼。
「我说一刀纸,买便宜一些,也就两百多文钱,不贵。可这纸真是不经用啊,一个月能用两刀丶三刀,劣质还晕墨,光是纸墨,一个月就要七钱银子!」
丁老板说着说着,重重叹了口气:「哎!什麽时候是个头啊!」
说起纸张消耗,陆杨眼皮子也跳了跳。
丁老板家这小书生郎是因为初学写字没多久,现在每天要练大字,耗纸量自然上去了。以後字练小了,耗纸量就会下来,能省不少银子。
他家状元郎就不行了,用纸跟吃纸一样,提笔就没有停下的时候,什麽东西都要写。
上次他收拾稿纸,还在谢岩的稿纸上看他写「有同窗在偷偷挖鼻孔」,这有什麽好写的!
但谢岩说,他不写下来,脑子就挤得慌,写了,就能腾出脑子读书了。
陆杨能怎麽办?只能给他再买几刀纸备着。
哎!
他俩高高兴兴聊着,互相叹气摇头走了。
晚间吃炒茄子,这是新送来的时蔬。
陆杨做茄子,会用盐把茄子腌制一会儿,杀杀水分,再起锅烧油。
油要多一些,下茄子煎着,跟做豆腐菜一样,等它稍稍定型,再翻炒丶下调料。
他一般做的是蒜香茄子,蒜会多一些。炒出来非常香。
这道菜费油,一般家里不常吃,但他爱吃,特地找人学过怎麽做。以前陈老爹馋嘴了,就会让他做了吃。他就能搭着吃两口。
哪像现在,一大盆上桌,就他跟娘两个人吃,他盛小半碗米饭,挖一勺蒜香茄子浇在饭上,把他给香迷糊了。
两口人吃饭,晚上就一个菜。
赵佩兰没吃过这种风味的茄子,她之前在村里,炒出来的茄子都不好吃,谢岩每次都不怎麽动筷子。
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