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第二天,贝贝被秋日柔和的阳光唤醒。起床后,山间的小院里都是金灿灿暖融融的日光。
院中堆着干燥的松柴,一缕青烟慢悠悠从大柴灶边升起。老曾头一早就过来忙碌了。
不久,家里几人陆续起床。
钧钧迫不及待地跑到灶边看热闹。要不是贝贝爸拦着,小家伙就要扑上去摸了。
枯枝干噼啪燃烧,大铁锅架在土灶之上,声音在山谷间轻轻飘荡。
吃饱喝足后,单妈妈只愿意呆在自己的院子里晒太阳。
钧钧昨天已经打探清楚新家的地形了。他开始耐不住院里的烟火琐碎,吵着要跟着父母出门。
单夏强自然没有不从的。他二话不说,转头就出去,不一会儿搞回来了两个渔竿,还搞了个捞鱼捞虾的小网兜。
另一个渔竿是替贝贝爸准备的。老头很是开心,催着老婆一起去,给他当下手。
为了继续维护抖音号。贝贝作为全职摄影师全线跟随。
钧钧怀里抱着自己的小网兜,迈着短短的小碎步,走不了多远就要停下。单夏强放慢脚步,时不时停下来回身等候。
灌木丛里垂着一串串通红的高粱泡——这是浙南山野秋日特有的野果,成串簇拥,模样好似迷你的高粱穗,酸甜清润,枝条上带着细小的尖刺。
单夏强看护着儿子,引导着他去采摘野果。钧钧停下脚步,探出小手,小心翼翼摘下一两颗,攥在小小的掌心里。
一行人来到山脚清澈的溪涧,卵石铺满河滩。
单夏强安好钓竿,静候鱼儿上钩。
钧钧被安置在一旁平整的大石头上坐着。
他不敢踩进深水里,只伸出小小的脚尖,轻轻碰一碰漫到岸边的凉水,看着透明的溪水在石缝间悠悠淌动。
爸爸告诉他不能吵,吵了小鱼就要逃走了。
小家伙记住了,紧张地闭上嘴,怀里抱着那根小网兜,圆眼睛一眨不眨盯住水面的浮漂。
溪涧里九月底最常见的野鱼,是花纹鲜亮的宽鳍鱲、肉质细嫩的光唇溪石斑,还有几尾小巧的黄颡鱼。
钓鱼可是单夏强的童子功,没过多久,鱼儿陆续上钩。当把渔获捞进小水桶时,钧钧兴奋地蹬着小腿拍手欢呼。
可贝贝爸就惨了,一条小猫鱼都没上钩。最后拉着钧钧用小网兜去捞小虾米去了。
回程的时候,钧钧已经累得睡着了,钓竿交给贝贝拿着,被爸爸抱着一路回家。
一桶活蹦乱跳的鱼,又加上托老曾头买回的一只散养土鸡。单夏强袖口一卷,便站到柴火大灶前,展露一手地道的丽水土菜手艺。
灶台边烟火升腾,热油滋滋作响。小家伙不一会儿就被香醒了。
他不肯乖乖坐着等候,光着小脚,在灶边平整的青石板上来回短距离地蹦跶。
单夏强先料理土鸡,学着松阳煨盐鸡的法子,用粗海盐慢烘,棉纸裹住整鸡,埋进滚烫的盐粒里文火慢煨,不一会儿,醇厚的肉香便顺着热气漫开。
刚从溪涧钓上来的溪石斑、宽鳍鱲不必过度处理,铁锅烧热,淋上一点山茶油,将鱼煎至两面金黄,下老姜、本地红米酒、少许酱油,冲入清冽的山泉水,大火烧开后小火焖烧,做成一盘酱香浓郁的红烧山溪鱼,是山里人家最鲜美的一口滋味。
他又切了几块高山土豆,拌上本地酒糟,在大柴灶上大火快炒,酒香混着薯香,朴实却格外下饭。
再加上一些自家田里当季的绿叶菜,这顿饭已经相当丰盛。
吃不完的鸡肉也不浪费。单夏强计划晚上做成鸡汤面,鱼肉做成豆腐煲,又是一顿。
午后,一家人提着竹篮,去往自家打理的小果园,采摘当季鲜果。
孩子走一小段就要歇一歇,大半路程,由爸爸抱在怀里。经过几次灾情后,果园的品种有了调整。这一方园子带着丽水乡土的印记,柑橘己熟,蓝莓丛依旧挂着晚熟的蓝果,桑葚树早已落尽夏果,只留浓密的绿荫。园中还栽了几株雪梨,几棵晚熟的北山秋蜜桃压弯了枝条,果皮晕着一层绯红。一行人在采摘时,心里满是丰收的喜悦。
暮色缓缓漫上山头,竹篮满载果香回到院中。
小家伙除了果子,还带回了一个塑料袋,他举起扬了扬“我抓了,瓢虫!”
脸上的笑容别提多骄傲了。
晚风掠过山林,一家人围坐在木桌旁,筷子起落,闲话闲谈,浸满了秋日山野独有的踏实与温柔。
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