倍福文学

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第259章 菜單（第1页）

一邊燒水，一邊開始包。

拿著餛飩皮，用筷子夾上點肉餡在放上一個蝦仁，隨後一彎一卷，一個小耳朵形狀的餛飩就出現在了蓋簾上。

包到一半的時候，壯壯和秦安明正好過來洗手，覺得好玩，於是也就加入了進來。

「這就是大蝦？海里的？」

秦安明疑惑的碰了碰碗裡接近透明的蝦仁，他和壯壯都沒有見過海里的生物，如果平常看到，他們還會以為是什麼髒東西呢，尤其是那個頭，還長著這麼長的須，兩隻大眼睛一看就嚇人。

「是，我把它的殼和頭給剝了，剩下了它的肉。」

小果把蝦仁拿近一點，給他們看。

壯壯小心的伸手碰了一下碗裡的蝦仁，一摸到滑滑的手感立馬嚇的收回了手，一雙受驚的大眼睛看著小果，似乎是疑惑為什麼這麼怪。

小果沒忍住噗呲一聲笑了出來，真是太可愛了。

兩人研究完蝦仁，就準備上手包餛飩了，小果耐心的教給他們，秦安明慢慢的上手了，就剩壯壯還在研究自己手裡的那一個。

半晌過後。

「看我包的怎麼樣？」

壯壯包了半天，才捏上一個，就迫不及待的展示給兩人看。

小果輕笑了一下，倒是秦安明先誇獎了起來。

壯壯很是激動，這可是他包的第一個小餛飩，小心的放在了小果特意給他準備的小蓋簾上，她還答應自己，一會下鍋單獨煮他包的餛飩。

心裡想著自己的小餛飩，手上也快了起來，一會兒一個，一會兒一個的，比他們兩個大人都包的快。

小果好奇的掃了一眼，看到後趕忙制止，「壯壯，你包的一會兒下鍋就成粥了。」

這哪兒還是餛飩，都沒包緊，邊上還露著肉餡呢，這一下鍋不就散了嗎。

壯壯聽從小果的話，開始靜下心來，一步步的包著，雖然形狀還是不圓，但至少邊邊角角都是嚴實的。

等包到差不多後，小果拍了拍手上的麵粉，剩下的不多了，就留給他們包吧，自己去準備餛飩湯。

大鍋里的水也開了，小果沒有理會，只是自顧自的拿著碗裡的蝦頭另起鍋，倒油，然後把蝦頭放進去煸炒出蝦油，隨後撈出蝦頭扔掉，鍋里加入煮餃子的熱水，再放點鹽，簡簡單單的餛飩湯也就好了，一會兒出鍋前在碗裡最後加蔥花和香油就可以了。

當然如果有紫菜和蝦皮，那就更好了，她當初忘了問賣海鮮的姑娘有沒有了，如果有正好買點回來，也不知道以後還能不能碰到賣海鮮的人了。

這邊秦安明兩人也包好了餛飩，詢問小果煮不煮。

「煮。」

小果打開鍋蓋，由秦安明放，自己則拿著鍋鏟在裡面輕輕攪動，以免粘鍋。

這邊煮著，快熟後，小果拿了三個大碗，用笊籬撈出來放到碗裡，隨後加入剛剛煮好的湯，再放上一把香蔥，淋上幾滴香油，一碗熱騰騰的餛飩就出鍋了。

剩下的餛飩，就撈到盤子裡，放在桌子上。

騰出鍋來，最後煮壯壯自己包的小餛飩，壯壯早就等不及了，從餛飩一下鍋，他就呆不住了，一直湊在鍋台周圍，看到秦安明一盤子一盤子的端餛飩時，就冒火了，他的怎麼還不快熟。

小果同樣拿了一個大碗給壯壯，別看他人小，但是吃的多，把餛飩全都撈進他的碗裡，同樣加上了湯，不過餛飩多湯少。

三人坐在桌子前，一人面前擺著一大碗餛飩，除了小果外，秦安明吃了三大碗，就連壯壯都吃了一碗半。

看著桌子上，小果還挺滿意，就剩了一盤餛飩，明天早晨正好煎了吃。

鍋里用蝦頭煮的湯已經沒有了，小果用著煮餃子的熱水刷了碗，又用乾淨水刷了一遍，又擦了擦桌子這才收拾完。

不過沒有著急回屋，明天就是大年三十了，她可得把年夜飯的食材拿出來，尤其是冰箱裡還凍著的肉還有海鮮們，拿出來提前解凍。

所有凍著的肉海鮮一起放在盆里後，這就回屋了。

看了看屋裡，拿出毛筆還有一張宣紙，坐在了書桌前，開始列著明天的菜單，寫出來就不會遺落了。