倍福文学

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第101章 酸梅湯2（第2页）

壯壯看著小果如壯士一般的行為，有些目瞪口呆，娘好厲害！

這回皺成小老太太的小果，看著壯壯崇拜的眼神，硬是扛住酸味，用盡全身力氣露出一個表情，就這？

嚼都沒嚼，一團的就給咽了下去。

眼含熱淚的小果，最終做了個結論，看來，一會兒冰糖要多放點。

「娘，咱什麼時候熬？」

小果清了清嗓子，「下午熬吧。」

下午熬了，放涼自己就放進冰箱裡，冰鎮一晚上，明天喝正好冰冰涼涼。

中午簡單吃了點飯，小果帶著壯壯繼續串串。

小果出去把魚宰了，然後回屋用酒和姜稍微醃了一下，去腥。

小果想起了孜然還沒有磨，烤羊肉的時候要撒的。

而且還要炒個蒜蓉醬，畢竟蔬菜和魚都需要刷醬，不然不進味道。

想著一堆事要干，不禁加快了手上的度，還是趕緊先把簽子穿完吧。

不到一個時辰，小果和壯壯就把所有食材穿完了。

小果把所有食材放進冰箱裡，接下來就是準備抹的醬和孜然粉了。

壯壯自發去剝蒜，小果準備著其他的材料。

把壯壯剝好的蒜放在蒜臼子搗成蒜泥。

然後鍋里加油，量是蒜的一半，有點熱的時候，就把蒜放進去炒。

「壯壯，去給娘在摘點小米辣。」

壯壯開心的跑出去，很快手裡就抓著一把小米辣進來。

小果接過後，用水洗了洗，然後切成抹，等蒜差不多的時候就放了進去。

臨出鍋放了點鹽，然後倒進一旁壯壯給準備好的大碗裡。

蒜蓉醬有了，就剩孜然粉了。

繼續用蒜臼子，把孜然粒搗成碎一點帶著顆粒的孜然粉，就可以了，到吃的時候，個人覺得味道會更重一些，口感也會好一點。

把吃的全部準備出來後，小果站在廚房裡，想著還有什麼事沒做的。

壯壯看小果不動了，好奇的問小果，「娘，咱們什麼時候熬酸梅湯？」

「對啊！現在熬！」

小果還在想著做什麼，壯壯一提醒，小果猛然想起，還有酸梅湯呢！

擼起袖子，小果乾勁十足，連帶著壯壯也莫名興奮起來。

刷乾淨大鍋後，小果按照比例，把藥材放進去，因為烏梅比自己想的還要酸，所以小果在原來的比例上又加了一小半的冰糖。

小果放好所有材料，就讓壯壯點火了。

這個玩意兒好熬，還記得原來一過暑假，她媽媽就天天給她熬。