倍福文学

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第95章 做臘腸（第2页）

隨後拿過醃製好的豬肉，小果沒有灌腸工具，只能拿著筷子往裡塞。

準備灌腸前，小果嘆口氣，她又不是瞎。

「壯壯！別讀了，和娘一起灌腸吧！」

果然，沒一秒壯壯一邊應著一邊來到了小果面前。

看他這度，肯定是早就收拾好了，就等著她叫呢。

壯壯有個小習慣，就是自己拿出來的東西，自己一定要放回去。

壯壯絕不可能會不管自己拿出來的書，絕對會收拾好了，才會過來，可按照度來看，壯壯絕對是早就收拾好了，一直等自己叫他。

最重要的一點！！從剛剛開始，頻繁在廚房門口偷偷露出的黑腦瓜子。

小果怎麼可能看不見，他這個好奇寶寶怎麼可能會錯過灌腸的全過程。

壯壯不知道自己的小把戲已經被小果看穿，此刻還開心的搬著小凳子過來墊腳呢。

小果也不準備用這點小事說事，畢竟壯壯也才三歲，讀書這件事情，也不是很著急，只要之前的啟蒙做好了基礎，等以後入了學堂也不怕跟不上。

所以現在給他看的書，算是課外閱讀，不用抓太緊，每天讀一會兒就行了，反正以後去了學堂，先生會重教的。

小果拿了一根腸衣遞給壯壯，讓壯壯跟著自己做，壯壯點點頭，認真的看著小果的手。

小果同樣拿了一根腸衣，側著身子，以便壯壯看清自己的動作。

先，在腸衣一頭系上一個結。

壯壯雖然小，可他的頭腦和四肢發育的不錯，可以慢慢的跟著小果一步步的來。

看壯壯成功系上結後，小果接下來把另一頭撐開，拿著筷子把肉夾進去，然後用筷子向裡面推。

小果把原味的一盆肉給他，讓他灌原味的，她來灌辣的。

小果是怕他用手碰了辣椒，然後不經意碰到眼睛或者其他地方，這個辣椒的辣度確實很夠勁。

因為腸衣比較滑不好拿，所以壯壯偶爾會滑落，剛裝好的肉也會重露出來。

壯壯不禁有些失望，小果在一旁耐心的鼓勵著壯壯，而壯壯也不想讓小果失望，於是滑了他就重拿起來，肉露出來他就重裝。

這樣耐下心來，很快就熟練起來，把一根腸衣全部灌了起來。

按照小果說的八分滿，壯壯也繫上了自己親手灌完的一根腸子。

壯壯心裡很有成就感，一直讓小果看，小果當然也很配合，高度的讚揚了壯壯。

等壯壯滿意後，小果遞給壯壯自己已經分好的麻線，教給壯壯多長就系一個，壯壯也跟著小果一同系完了一根腸子，隨後拿著針教給壯壯，給腸子扎眼排氣。

壯壯跟著一起扎，小果一開始還怕壯壯會扎到自己，後來一看，壯壯做事還挺穩妥的，拿著針也不亂扎，扎完還會好好的放在一個地方，看他這樣，小果也就放心了。

有了這個好的開頭，剩餘的腸衣和肉，小果帶著壯壯兩人，用了一個上午就全部灌完了。

正好肉完了腸衣也完了，一點也沒有富裕下。

小果準備著直接放在陰涼處晾，和做臘腸一樣，正好現在的白天溫度也不熱，還有微風。

小果把所有腸子掛到陰涼處，正好晾衣繩有一端長天見不到太陽，在個陰涼處。

小果直接把腸子掛到了那裡，做完後，一共做了六根整腸子，一共用繩子分出了三十六根。

小果想著要不然還是留下三整根腸子得了，因為想著中秋那天可以烤腸吃，要是烤臘腸總感覺差點事。