倍福文学

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第23章（第2页）

“我以前见过很多人吃不上饭，而兔子在野外有很多，如果吃不上饭的人可以吃上兔子肉的话，也可以充饥吧！”

除了嘴馋之外，这是她的真心话，张蔚觉得这么多野兔真的很浪费啊！

“真是善良的女孩！爸爸为你骄傲！”

艾玛听完十分感动，“这真是个好办法，到时候把它们烹饪好送到救济站去，这是一件很有意义的事。”

为了兔子，张蔚马上进行道德绑架：“妈妈，可以让我先试着找合适的烹饪方法吗？如果我们自己都不愿意吃，怎么能送给别人吃呢？”

看到大人们不赞同的神色，张蔚马上补充道：“我找到之后把做法写下来告诉贝蒂，让她帮我可以吗？”

贝蒂突然被点到名，有些措手不及，但还是说道：“哇哦，呃，也许我也可以试试做主厨。”

“我会让戴维帮助你们的。”

玛丽姑妈拍板了，戴维是城堡的主厨，已经为威尔逊家服务快二十年了，是个经验丰富的老厨师。

于是这事情就这样敲定了，张蔚可以用五只兔子来练习烹饪。

纳米尔还偷偷的问她有没有吃过兔子肉，张蔚说吃过，很好吃，弄得纳米尔看着兔子也会想兔子肉究竟是什么味道……

由于抓到的兔子太多了，捕兔大赛就提前结束，冠军当然是张蔚，不过她对于奖品并没有放在心上，虽然等她兑现的时候发现实在是一个大惊喜。

张蔚为了表现出她确实在认真寻找烹饪方法，拿着笔和本子开始对家里的每一个人进行采访，问他们最喜欢什么样的食物，知道哪些烹饪方法，放什么香料的肉最好吃等等。

最后总结，只有玛丽姑妈和贝蒂是重口味爱好者，喜欢香料和复杂的烹饪。

艾玛和曼尼的口味最清淡，不喜欢吃太甜，也不喜欢吃太咸，不喜欢太油腻。

威尔逊、莱达和纳米尔都喜欢吃甜食和肉类，最喜欢吃烤肉。

兔子本身肉质有点柴，不是很适合清淡的做法，总结了几千年饮食精华的中华人民的食谱肯定是最合适的。

凉拌手撕兔倒是可以不那么重口味，烤兔肉如果加上以前的奥尔良酱汁应该也还可以，另外再试试蒜香口味，还可以试试熏兔肉，麻辣兔头就算了，估计没人能接受……

张蔚拟好了菜单就信心满满地带了贝蒂到厨房，到了厨房才傻眼了——她需要很多调料厨房根本没有！

因为长期一个人生活，张蔚做饭水平还可以，有调料的话她觉得可以把味道完成个七七八八，再加上有厨师帮忙，应该没有什么问题。

没想到就遇到了这样大的问题，兔肉本来就不如鸡肉牛肉，要是没有重口味的调料，肯定不好吃。

有些泄气的张蔚顶着老厨师戴维不满的目光，带着一丝期待去看厨房里原来有的调料：

麦芽醋，闻了一下只有一点点酸，勉强可以当醋用。

然后越看越失望，海盐、黑胡椒、黄色的芥末酱、糖浆，另外还有两款棕色的酱，闻起来有发酵的味道，还带点甜味。

就这些调料指望能做出她想象中的美味的兔肉不异于天方夜谭。

不过看着那旁边的一罐罐粉末，好像是香料，或许奥尔良烤兔倒是可以试一试……

尴尬的是这些原料的单词张蔚也只认识一两个，她只能又回房间去查单词，所幸发现香料里有百里香、罗勒、干芥末、大蒜粉、姜粉等，闻着味道跟她以前用过的也相差无几，所以总算能调配奥尔良腌料了。