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外婆在做面食上那可是一把?好手?,所以秦清秋立刻就把?位置让出来,然后搬了个小板凳坐在一旁开始包包子,她包包子的手?法也是八九岁时跟外婆学来的。
不?过外婆从来不?会手?把?手?教她做什么东西,只是让她在旁边默默地?看?,秦清秋还记得那个时候是因为外公病重住进了医院里,外婆要?日日夜夜过去看?守,于是家里就只剩下她一个小朋友,小舅和小舅妈那个时候出门?打工还没赶回来,秦清秋又不?想去大舅家吃饭,所以就自己折腾着包了些包子,每天早上热两?个、中午热两?个、晚上再?热两?个。
后来没几天小舅和小舅妈就赶回了老家,秦清秋自然跟着一起去了医院那边,每天吃的就是从医院食堂打来的饭菜了。
这个话题扯的有些远,不?过秦清秋觉得外婆也是有点教导天分在身上的,明明不?是手?把?手?的教,但等事后回想时,又觉得外婆当时应该刻意放慢了动作,所以她才会记得格外清楚,然后才照着葫芦画瓢般做完人生中的第一笼包子。
脑海中这样胡思乱想着,秦清秋手?上动作却一点也不?耽误,很?快就包了满满一蒸屉的包子出来,灶台上的水还正在烧着,正好可以趁这个时间让蒸屉里的包子二次醒发个十?分钟左右。
等锅里水开后就把?蒸屉直接放上去,然后盖上盖子蒸个十?到?十?五分钟,热气腾腾的粉条豆腐包就可以出炉了。
为了方便待会包子直接一屉一屉地?上锅,秦清秋和外婆就配合着将所有的馅料全部包完,然后把?盛满包子的蒸屉摞到?一起二次醒发。
将那几屉包好的包子放到?合适的位置后,灶台上的那笼包子也就差不?多到?时候了,关掉火后再?等个5分钟,秦清秋伸手?揭开蒸锅盖子,露出里面白白胖胖还透着几分油润的大包子。
“不?错不?错,这个面发的好,馅料也调的香,光闻着就知道味道一定差不?了。”
石外婆眼中隐隐露出几分骄傲,不?愧是她一手?教出来的小孙女,这包包子的手?艺就是好。
专门?先给外婆拿了两?个包子,秦清秋才掏出手?机随意拍张照片,接着扭头就又开始准备下一道菜了。
刚出炉的包子还有些烫,石外婆坐到?柜台前稍微等了会儿,才伸手?将包子整个掰成两?份,这样也能凉得更快些。
早起的食客一进门?就看?到?石外婆在吃包子,一个两?个闻着味儿就忍不?住走?到?柜台前,接着目光就直勾勾盯着石外婆手?上那油润润的大包子,本身粉条豆腐包就已经很?好吃了,再?加上些喷香喷香的猪油渣后,闻起来就更加诱人起来。
见石外婆吃完一个包子又要?伸手?去拿第二个,几个赶早的食客不?由?自主吞了吞口水,抬脚快步走?到?小窗口边张嘴就要?点餐。
不?得不?说小老太也是有几分吃播天分在身上的~
他以后要彻彻底底跟这家店锁死!!!
小饭馆的包子把控在成年人一个拳头的大小,里面馅料给的非常足,价格就定在了两块钱一个,比普通小摊的包子贵上五毛到一块钱,但看看那满满当当的馅料,再尝一口大包子的滋味,谁能不说一句划算。
秦清秋这边一笼包子还没做好几分钟,就被早起的那些食客分瓜了个一干二?净,李建元最近工地上忙得很,有一段时间没能陪老婆孩子吃顿饭了,今天更是一大早就起来去忙活工作。
许云美迷迷糊糊被吵醒,顺手就捞了个枕头抱在怀里:“秦老板家的店每天开门都很早,你去看看有什么东西吃,别又饿着肚子忙活一整天。”
李建元怕吵醒隔壁小屋里睡着的闺女,跟着也特意压低声音:“行,你继续再睡会儿,醒来后也带着闺女去找点东西吃,别再像昨天一样,早上不吃东西。”
许云美有点嫌烦地挥挥手,扭头就沉沉睡过?去。
骑着电瓶车没几分钟,李建元就到了小饭馆门口,等他一走进?店里,抬眼?就看到几个眼?熟的工人:“是有什么好吃的,都把你们?一个个吸引过?来了?”
“猪油渣的包子,我都好几年没吃过?了,秦老板做出来的这个味道?可比记忆中的滋味好太多。”
赵大虎一口就能咬掉小半个包子,他一边吃一边还不忘伸手指指旁边的兄弟,“得亏这小子鼻子尖,闻到一股香味就拉着咱们?进?来了,要不然哪能吃到这么香的包子。”
后厨这会儿已经蒸上第三?笼包子,看了眼?小饭馆今天的菜单后,李建元立刻朝着小窗口的方?向走过?去:“老板,我要一碗酸辣汤,五个包子。”
“很抱歉,因为?今天包子准备的不够多,我们?同社区那些爷爷奶奶们?都还没过?来,所以每个人限量只能买三?个。”
秦清秋也没想到今天包子会卖得这么好,才?多大会儿功夫过?去两笼包子就已经
卖完了,估计这第三?笼包子也卖不了多长时间。
都是小饭馆的常客了,李建云自然也是见过?平时经常过?来吃饭的那些老大爷、老太太们?,所以摸摸后脑勺跟着又改口道?:“那就一碗酸辣汤、三?个包子,然后再来一个蔬菜汉堡吧!”
蔬菜汉堡还正在做,所以秦清秋就先把酸辣汤和包子送到李建元面前,转身就又进?后厨忙活起来。≈lt;div≈gt;≈lt;divid=≈ot;lerrect≈ot;≈gt;≈lt;hr≈gt;
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