倍福文学

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第3章（第1页）

清荷这边把红薯蒸上，去屋脚下的菜地里摘了几个茄子，一把空心菜，又扯了两片南瓜叶。

茄子切条蒸熟，另加了酱油，米醋，蒜水，葱花调了酱汁淋上，要是再淋上一勺热油那才叫一个香！

拿着南瓜叶将采回来的菌子，细细地洗净了，一些用手撕成条，一些切成片，放在一旁备着。

锅烧热，加上小半勺子油，油热倒入鸡蛋，快速炒熟打散。

鸡蛋炒得稍微老些了，掺上半瓢水，扔两片姜，水开下菌子，大火熬煮一会菌子的香味就飘出来了，出锅了再撒上一把葱花。

院子里传来爹娘的说话声，清荷加快了做饭的速度，快手快脚地又炒了个蒜泥空心菜和杂菌。

“爹娘，洗手吃饭了，清文，快去打盆热水端出去”

“知道了，姐姐。”

片刻后，一家子都坐到了灶房墙角的小桌前。

平日里一家人吃饭都在这张小桌子上，只有过节待客的时候才去堂屋的大饭桌。

灵光一现

一盆子蒸红薯，一盘子凉拌茄子，一盘子蒜泥空心菜，外加一盆子菌子鸡蛋汤，都是自家里种的菜，分量足足的。

“姐，这鸡蛋汤真好喝。”

清文顾不上吃红薯，端着碗吹两口气赶紧喝了一口。

清荷给爹娘和自己各舀了一碗汤，拿起一个蒸红薯，一口红薯一口汤，间隙再夹一筷子菜。

这自家种的菜纯天然无污染就是好吃，没什么调料，反倒让蔬菜本身的味道更加突出。

周明远把碗里的鸡蛋挑出来往娘三个碗里放，他是个不善言辞的人，只干巴巴地说了句：“你们多吃点。”

万氏转过头嗔了他一眼，把自己碗里的鸡蛋又挑给闺女和儿子。

庄户人家都把鸡蛋攒着卖钱，地里能卖钱的东西不多，就靠鸡蛋卖了钱买些盐巴针线。

平日里不见荤腥，连鸡蛋都得攒着不动，要拿到镇上换盐。

光吃粗粮和地里头的菜，那能有多少营养，营养不够身体怎么长得好。

后来清荷隔三差五的带着弟弟捉虫子找地龙喂鸡，家里的鸡下蛋下得越来越勤，她就时不时地炒个鸡蛋，煮个蛋汤，给家里人加点营养。

“爹娘，你们也吃，咱们一家人都有份，我磕了两个鸡蛋呢。这阵子我和清文抓了些虫子喂鸡，家里的鸡每天都下蛋的。”

清荷放下手上的红薯，又把碗里的鸡蛋分给爹娘。

清文见状，也跟着去夹碗里的鸡蛋递给周明远“我下午还去捉虫子喂鸡。爹娘你们也吃。”

“清文你自己吃，你还小，多吃点，身体才长得好。”

清荷止住弟弟的动作，又给弟弟碗里添了一勺子鸡蛋。

万氏看看儿子和闺女，也没拒绝：“当家的，你也吃点，咱们都吃。”

孩子懂事，他们也觉得窝心。回头做地里的活再加把子力气。