倍福文学

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第180章（第1页）

钟涵本还为?只有自己喝不了屠苏酒而遗憾，这会儿一看嫂嫂的模样就知不是甚么好喝的东西，遂也不惦记，捧着?一样的酒盏美滋滋喝蜜水。

“不爱喝就不多喝，只喝这一盏应个景，过后给你换成梅子酿。”

钟洺对于屠苏酒的味道倒是颇能接受，据说可?以祛风散寒，多喝一些，就当驱一驱体内的湿寒气。

开?席的酒水饮罢，一家?人举筷吃菜，鸡鸭鱼肉样样齐全，一样夹一筷子都觉混了个两?分饱。

钟洺和钟涵以前跟着?唐家?过年，桌上也是有这么多菜，和今年的区别只是桌上少了人。

苏乙却是第?一次如此轻松自在地坐在年饭桌旁，想吃什么就吃什么。

一筷雪白的清蒸鱼肚肉落在碗中，不消说也知是钟洺给夹的，正想吃掉，另一边却又伸来一双筷，上面是一块颤巍巍的鸭肉。

“嫂嫂，吃肉。”

钟涵把大块的鸭肉放进苏乙的碗里，苏乙刚刚对着?爹爹牌位没落下的眼泪，险些在这一刻掉下来。

“谢谢小仔。”

苏乙绽出一双梨涡，他摸了把钟涵的小脸，又觉不能谢了弟弟不谢哥哥，瞧眼钟洺，同样道：“也谢谢相公。”

“你谢我，我谢你，这顿饭怕是要?吃到明早去了。”

钟洺眉眼一弯，在碗盘里分别找到一只鸭腿和一只鸡腿，分别给了夫郎和小弟。

炖鸭里的萝卜吸饱了汤汁，带出一丝清爽的甜味，鸡汁里的鸡肉伴着?海贝，也给海贝添了一层鸡肉的油香。

用筷子把贝壳夹起?，当中攒了一点鸡汤，对唇喝下，鲜香满口。

这几道菜都不算复杂，只要?食材本身足够新鲜，做出来的滋味便差不了。

如此看来，还要?多亏詹九送来的鲜活鸡鸭，不然换做腊鸡腊鸭，这两?道菜就做不成。

一人挖一小碗蛋羹，虾仁肉不松散，多汁微弹，蛋羹细腻无渣，比起?食肆买的也不遑多让，如今已称得上是钟洺的拿手菜了。

“别光吃肉，也吃些素菜。”

钟洺把冬笋烩冬菇的盘子换到小弟面前，免得离得远这小子就不知道吃，到时候填满肚子荤肉，怕是容易积食不消化。

冬笋脆，冬菇滑，若是还觉不够爽口，就捞一口拌海菜尝尝，其中放了香醋和一点点辣椒，还洒了芝麻点缀，堪称色香味俱全。

以及大年夜家?家?都会备一盆的腌血蛤，在饭吃得差不多时也被端到了近前。

在水上人眼里，吃这个就像磕瓜子剥花生，不算是正经饭，可?以当一家?人说话时打?发时间的东西。

血蛤是白日里腌就的，做法?家?家?都会，先投入水中，开?锅后煮到浅浅开?壳，动作需快，若是晚几分里面的肉就要?被烫老，不复脆鲜。

腌时放盐、酱油和切碎的蒜头，末了丢一把芫荽，在汤汁里泡到晚上即成，因血蛤的肉就那么一点，极容易入味。