倍福文学

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第六章 西北风情（第2页）

“既解决就业，又传播文化，还能带动原料种植。”

林副主任接过话头，越说越兴奋，“好一个‘一店带一户’！每家门店雇佣一名西北务工人员，同时采购其家庭的农副产品，形成闭环！”

水花轻声补充：“而且还可以作为夫妻店经营，我们算过了，一家十平米的小店，前期投入约五千元，半年内就能回本。”

林副主任拍案叫绝：“这才是真正的‘授人以渔’！苏主任，你们夫妻俩可真是……”

“领导过誉了！这个计划的成功离不开福建领导的支持。”

“放心！一定会的。”

林副主任对这个项目的认可让会议气氛彻底改变。

而林副主任确实没想到刚来西海固就有了这么大惊喜，接下来他的工作绝对是非常的顺利。

三人一直谈到深夜，水花默默续了八次茶。

当招待所的服务员来催时，林副主任才意犹未尽地收住话头。

“苏主任，就这么定了！”

林副主任握着苏宁的手，“第一批试点放在厦门和泉州，我带五个老师傅过来学艺，你这边选拔十名青年去福建培训。资金问题我来解决！”

……

回程的车上，水花靠在苏宁肩头，疲惫却满足：“宁哥，真能成吗？”

“一定能。”

苏宁望着窗外的星空，“林主任说了，福建人的性格最爱尝鲜。咱们的油香馓子，准能打开市场。”

水花突然想起什么：“对了，得先说服村里的婶子们把配方拿出来。马奶奶的馓子可是一绝，但她从没外传过……”

第二天一早，水花就挨家挨户拜访村里的巧妇们。

起初，听说要把祖传手艺“卖钱”

，老辈人纷纷摇头。

七十岁的回族马奶奶甚至把水花赶出了门：“丫头片子！祖宗的东西能随便外传吗？”

水花不气馁，第二天带着自己做的馓子又去了。

她恭敬地请马奶奶品尝指点，一连跑了五趟，终于打动了老人。

“罢了罢了，”

马奶奶叹气道，“我儿子在矿上砸断了腿，家里快揭不开锅了。要是这手艺真能换钱……唉！”

周末的村部前所未有地热闹。

马奶奶带着几个老姐妹现场演示馓子、油香等传统小吃的制作过程，水花和几个识字的小姑娘负责记录。

苏宁则架起了从县文化馆借来的摄像机，说要“保存珍贵影像资料”

。

“和面要三揉三醒……”

“油温六成热下锅……”

“撒芝麻的时机很重要……”

老人们一丝不苟地传授着祖辈传下来的诀窍，年轻人们认真记录。

空气中弥漫着面粉和胡麻油的香气，欢声笑语不断。

正当活动进行到高潮时，院门被猛地推开。

马喊水却是带着几个村干部闯了进来，脸色阴沉。

“胡闹！”

马喊水一声怒吼，“祖传的手艺就这么卖给外人？你们对得起祖宗吗？”

热闹的场面瞬间冻结。