倍福文学

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第160章(第1页)

这是个吉利的颜色。

赵掌柜就这辣椒酱吃了一口面,咀嚼,吞咽……

他的动作绝算不上快,大概是为了品尝辣椒的味道。

但他的表情很快变得复杂,他皱起了眉头,想忍但没忍住,嘴唇微微张开“嘶”

了几声。

“好辣,怎么这么辣!”

他赶紧放下筷子倒水喝。

“辣椒不辣怎么能叫辣椒?”

云纱笑道,“但这是最纯正的辣味,你方才尝的那筷子辣椒酱羊角椒偏多,因为长角椒和羊角椒都很少,所以我干脆混着的,如果是单独的羊角椒会更辣,但长角椒就不算辣了,很适合普通人入门。”

“入门?”

因为有杨夫人在场所以一直没插话的梁程忍不住道,“说得像练习什么技艺一样。”

杨夫人看向他。

梁程立刻读懂了她的眼神,是让他不要告诉杨白羽,他闭上嘴,乖巧地点了点头。

她若无其事地收回目光,转到云纱身上,语气平静。

“不过一味调料罢了。”

云纱问:“你做餐饮的不知一味调料的重要性么?所谓酸甜苦辣咸,辣是五味之一,之前的辣味都是由姜蒜花椒茱萸等弄出来的,但辣味不纯,不适用于所有菜,唯有辣椒,才算得辣味的代表者,有了它以后,人们将彻底忘掉其他可以产生辣味的东西。”

“你口气狂妄得很。”

杨夫人冷笑,“你开过酒楼还是做过御厨?”

云纱将辣椒酱盖子盖好。

“杨夫人,我之所以拿来春熙楼,一是因为杨白羽的关系,二是春熙楼规模最大,影响力也最大,但绝非除了此处无人慧眼,若您因私怨无法客观公正看待辣椒,我便另寻他家了。”

赵掌柜忙道:“云姑娘——”

话还未说完被杨夫人打断。

“让她去。”

云纱有些遗憾又有些意外地看了她一眼,不再多言。

梁程插话:“这碗面我能尝尝吗?”

云纱耸了耸肩。

“随意。”

梁程嫌弃地将赵掌柜用过的筷子挪远,又拿了双干净的筷子,并将赵掌柜刚才挑起的那一块单独挑出来放在一边。

然后跟云纱说:“那什么辣椒酱再来点,没多少了怎么尝?”

云纱弯了弯嘴角,给他弄了一勺才重新收拾。

梁程心满意足地嗦了一大口:“我就喜欢吃辣的。”

云纱本来打算离开的,但见他是真吃得香,便好奇观望了下,杨夫人却什么也没说,转身上楼去了,似乎完全不在意这事。

赵掌柜则趁杨夫人离开,低声道:“云姑娘,你且别忙走,我们再谈谈。”

“杨夫人不要,春熙楼您能做主吗?”

“我自然做不了全主,但我与夫人老爷共事多年,说话还有些份量的,就算老爷在这里,老爷也会留下姑娘谈谈的。”

说话间,梁程已经将整碗面吃完了,长呼了一口气,斯哈着说:“小春草,有点本事啊,这面绝了!小爷给你打包票,就算放到美食遍地的京城,也绝对有一席之地!”

春草雀跃,瞬间看梁程顺眼了起来:“真的吗?”

“我堂堂一个少爷说谎哄你个小丫头高兴不成?”

春草嘻嘻笑了起来。

梁程的目光则移向了那瓶辣椒酱,又伸手去扒拉篮子里的其他东西,被春草立刻拦了下来。

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