倍福文学

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第50章（第1页）

他不动声色地继续手中的动作，凝神听江兰兰的心声。

【啊，红烧肉，红亮亮丶香喷喷的红烧肉~我终於要吃上红烧肉啦！】

顾嘉深皱眉，江兰兰的心声怎麽这麽跳脱呢？刚刚还?在说?小黄鱼的事情，马上又跳到红烧肉上了。

又听了一阵，还?是没有听到小黄鱼相关的事情，顾嘉深只好放弃，任由江兰兰在脑海中描述红烧肉有多麽好吃，以及她的手艺有多麽好。

就这麽听着听着，他也不由得有点馋了起来。红烧肉啊，他还?是很多年前跟一个伯伯下馆子的时候吃过一次来着。

他看着江兰兰忙忙碌碌，莫名有一种很安宁的感?觉。

第27章同桌而食

事实证明，江兰兰的手艺确实十分好，甚至举手投足间，都?有一种特殊的节奏感似的。

她?擅长做的是毛氏红烧肉，先是利索地将这一块上好的五花肉切成块状，让每一块都?肥瘦相间，绝没有一块是纯肥的，也没有?一块是纯瘦的，瞧着分布均匀，十分整齐。

肉放入锅中煮熟，盛出来?备用，肉汤自然也被江兰兰小心地盛进一个大碗中。

锅中放油丶放少许糖，炒出咕嘟咕嘟冒气泡的糖色之後，她?将肉小心地倒入锅中翻炒，没几下?五花肉们都成了颜色红亮的漂亮模样。

江兰兰将大料与葱姜丶辣椒倒进去继续翻炒，不多时，又开始放盐丶水。直到水没过了?肉，她?又洒上一圈邵胡子酒，盖上了?锅盖，抽了?根柴出来?，在白汽蒸腾中安心等待。

毛氏红烧肉一般是不放酱油的，因?为顾嘉深家里没有?冰糖，只好用白糖炒糖色。不过这道菜并不属於甜口，而?是符合潇省人口味的咸辣口。

白酒是一定要放的，这是精髓，去腥提味的用途简直一绝。江兰兰在书中後来?的人生中开饭馆的时候，都?是用的花雕酒，不过现在也没得挑，有?邵胡子酒已?经?很好啦。

这道菜对江兰兰来?说不算难，她?只要把握住了?颜色丶调料，就能做出发挥出色的肉来?。

但顾嘉深在一旁瞧着，只觉得这道菜的步骤实在是复杂，要是他自己吃肉，宁肯随便煮一下?然後拌酱油吃……虽然吧，不好吃了?点，但是胜在简单。

厨房中难得地安静起来?，因?着这里是山坳子最里面，四周都?没有?人家，就显得格外寂静。

没有?了?锅碗瓢盆的撞击声，江兰兰也盯着蒸汽发呆，脑海中什麽也没有?想?，从侧面瞧过去，像一副宁静却烟火气十足的画。

顾嘉深有?些看呆了?，他头一次认认真真地看江兰兰，突然就发现这个?一直活力十足的女孩长得很好看。

她?有?光洁的额头，圆圆的杏眼，鼻子挺翘而?精致，嘴唇小小的，红润得像含了?一颗樱桃。

顾嘉深从来?没有?仔细地打量过谁，要论?好看，他自己就已?经?够好看的了?，更多的人在他眼里都?平凡得没有?什麽令人值得记住的特徵，但眼下?，江兰兰脸上的五官也好，白皙的脖颈也好，都?让他觉得，十分具有?特色。