倍福文学

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第99章 厨艺学徒（第4页）

叫花子抿嘴乖巧听训。

一天，毕婕把徒弟叫过来，吩咐他下山去做五年帮厨。

“帮厨？师父你还有这种关系？”

“我都活了几百岁了，什么关系都不奇怪吧。”

毕婕扔给徒弟包裹，“里面有我给你写的介绍信，你带着信去就行了。”

“是。”

叫花子打开包裹，看到里面有简单的三套麻服，一封信。没有钱。

抬眼看了眼师父，叫花子暗想：幸好我有钱。

县城最有名的酒楼来了个学徒。

大厨看完信，笑着说：“你是毕老的徒弟，那就先从学徒开始做起，帮忙准备菜肉，先打打下手。”

“好。”

叫花子拉住大厨问道：“我师父和这酒楼有什么关系？”

“毕老出身的毕家世代为厨，有这酒楼的股份。现在毕家还在，她算是毕家老祖，我们自然要好好对待你。”

大厨左右四顾，凑近叫花子加了句，声音压低说道：“而且，她还是渺炁门的大人物，惹不起。”

叫花子理解地看着大厨，点头表示明白。

拿着大刀，对着厨神牌位拜了几拜，叫花子就手起刀落，杀了生平第一只鸡。

按着鸡脖子在盆里放血，用热水烫了一下，把鸡毛都拔光，身上手上都是鸡的肉味还有鸡的屎尿味。

第一次真有点恶心，后来处理得多了，开始讲求效率，越来越顺手了。

大厨看着叫花子处理的度，点头：“嗯。不错。现在处理得越来越得心应手了。要是你做不了，我可不会看毕老的面子袒护你的。”

叫花子憨笑几声，举起光身的死鸡，“我还是能做点事的。”

“嗯。什么事都是做的越多越熟练。不过要成为大厨可就是另一个层级的事了。”

叫花子点头，他吃过酒楼的招牌菜，真的是人间美味，难怪供不应求，有钱都未必能吃上。

同样的食材在不同的人手里，就能做出不同风味。

但这些厨艺精湛的厨子手上都是功夫，做出来的就是别具风味。