倍福文学

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第174章（第1页）

当然，名声扩大也不全是好事，能够增强力量的点心显然诱惑不小，偶尔也有目的不纯的妖怪想来争夺，甚至还有想对店长下手的，不过无一能进入小店，统统被挡在结界之外。

这类恶客一般交由零和小雪处理，李桑不怎么过问，消灭也好，封印也好，对这样脑子不太好的妖怪，他也不觉得有什么好同情的。

特殊客人变多了，他便开始考虑是否真的要花费治愈点建个只供妖怪消费的场所，现在的后门还是不太方便。

另外，新产品的开发也没有停下——最近，他就根据系统提供的配方，开始研究并试做凤梨酥。

地道的凤梨酥有凤梨酥和土凤梨酥两种类别，区别在于甜度和馅料，凤梨酥口感偏甜，馅料会用到冬瓜和菠萝；而土凤梨酥的内陷只用菠萝，更名副其实，但相对会偏酸一点点。

考虑到寿司国人噬甜的特性，他决定将凤梨酥添进商品目录，而将土凤梨酥就用来自家吃。

凤梨酥主料冬瓜、菠萝、黄油、低筋面粉，然后辅料鸡蛋、鲜奶、麦芽糖、细砂糖……一样样准备好食材后，他便开始给冬瓜去皮去籽切块，煮熟、打碎，打出冬瓜蓉，之后用纱布包好，挤掉水分备用。

然后是菠萝蓉，将新鲜的菠萝去皮去芯，切块，盐水浸泡，放入锅中煮熟煮透，过滤水分，之后菠萝块加入麦芽糖翻炒，炒到没有水分后，晾凉备用。

接着是表皮部分，软化黄油后加入糖粉，打发后加入鸡蛋，继续打发跟鸡蛋融合，加入鲜奶继续打发，直至完全融合……接着手揉面团，分割并揉成小团，包入调制好的馅料，放进模具、压平，进烤箱烘烤15-20分钟，接着取出翻面继续烤10分钟左右，最后脱模。

香喷喷的凤梨酥带着菠萝甜香，这款糕点外皮酥香却不脆，带着奶香，有种入口即化的感觉，内馅甜软微带酸意，还有水果的清新味道，寓意也好，既能当做零食食用，也适合用来当待客的茶食，做伴手礼自然也不在话下。

之后，他又调整做法，另做了份土凤梨酥——这个自然是供自家人私下享用。

新鲜出炉的两种凤梨酥同样取得零和小雪的认可，尤其是小雪，她最喜欢纯菠萝馅的土凤梨酥，带着纤维感，口感甜软中保留着些许酸度，分寸拿捏得刚刚好，令她爱不释“口”

，吃完还想吃，简直无法自控。

凤梨酥的推出再次引发一小波抢购潮，这款糕点口味的包容性很强，尝过的基本没有不喜欢的。

包括从雁羽温泉回来的猫咪老师和夏目贵志。

猫咪老师一下又爱上了新的糕点，躺在店里任夏目怎么拉也不肯走。

“嗯嗯，怎么会这样……太好吃了，真是优雅又馥郁的味道……”

“真是的，猫咪老师你又来了。”

夏目一脸无语。

“哈哈……”

李桑轻笑，问他，“旅行开心吗？”

夏目眼中像是有星光闪烁，用力点了下头：“嗯，很开心。”

第一次跟滋叔叔旅行，两人一起泡温泉，一起做陶艺，让他有种“啊，这就是父子吧”

的感觉。