倍福文学

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第371章（第2页）

热盐拌面条的原料有北部白虾盐粉、海灵兽油脂、海面包果三种。

北部白虾盐粉，顾名思义，就是用北部白虾制成。

北部白虾并非产自南洼之海和邃蓝海国，而是源于北冥冰海，是一种通体如白玉的小虾。

在每年兽潮季，它们会随着洋流四散各处。因此每到兽潮季，邃蓝海国会出现大量成群的北部白虾，它们会在灵能爆发季繁衍，但很快就在温和季到来时死去，并不如留守原地的那些同类命长，这也是它们体型偏小的重要原因。

北部白虾单吃和普通的虾味道区别不大，只是口味更咸，也更鲜。云续和洛金在蓝纽镇购买海鲜的时候就吃到过，但当时他们并不知道北部白虾的妙用。

北部白虾晒干后打成细白的粉末，便是北部白虾盐粉，这种白虾盐粉和普通的盐没什么区别，但是自带一股独特的鲜味。

云续试着用白虾盐蘸水果蔬菜吃，味道竟然也很不错。

想要完美复刻热盐拌面条，海灵兽的油脂也必不可少。

洛金从冷冻库一堆兽类脂肪里找出海灵兽的脂肪，切了一块下锅熬油。

早在灵能山溪谷镇时期，云续就用绿鳞猪的脂肪熬过猪油，在那之后的炼油操作就基本是洛金接手了。这么多年过去，洛金对炼油一事可谓是得心应手。

海灵兽油脂练出的油十分清亮透彻，盛在罐中像是较为浓稠的水。

因为室内温度不高，也就十度以内，海灵兽油很快就凝固了。凝固之后，海灵兽油的颜色依旧是那么透亮，舀起一小勺，透明的油块就像白凉粉，晃晃悠悠，散发着一股浓郁的异香。

云续那边把海面包果洗净，切片后再改刀成条，下入沸水中烫煮。

购买海面包果的时候，她询问过摊主吃法，第一种吃法就是直接撕开生吃，第二种则是切条下锅煮。

海面包果和陆上的面包果不同。

陆上的面包果带有微毒，不能直接食用，烤过后会散发出面包的香气，直接打开只会得到干燥的面包果粉，同样还是不能食用。面包果粉煮过后是果粉糊糊，跟面粉糊糊味道差不多。在内陆地区，面包果最常见的吃法就是切块下锅直接煮，可当主食。

海面包果却是可以直接食用的，撕开后就像面包一样松软，不过生吃会带有海洋的腥气，不建议这样食用。最常见的吃法就是切条下锅煮，煮过后，其口感就像小麦粉揉出的面条，腥气也会消散无踪，加入酱料或者白虾盐粉搅拌后格外美味。

煮了十来分钟，用海面包果做的面条才熟透。

一锅面条平均分配在三个大海碗中，撒入适量白虾盐粉，再挖一勺透亮海灵兽油，三人齐齐站在厨房的岛台旁，用筷子搅拌面条。

啪嗒啪嗒拌匀后，热盐拌面条新鲜出炉，虽然看上去就像白水煮的面条直接捞出来放再碗里，但那股淡淡的香气做不了假。

面条还没下口，那份美味的记忆已经倾泻而出，口齿生津。

三人各自吸溜了一碗面条，意犹未尽，洛金和小岩眼巴巴地看着她，觉得还能再来一碗。