倍福文学

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第114章（第1页）

庄凝冬也不知道赵爷爷怎么说服他家人的，竟然同意让他留在家里继续开早餐店了。

不过，到了赵爷爷家，庄凝冬发现他家里多了摄像头。

见庄凝冬盯着摄像头看，赵爷爷哼了声，说：“就是这样他们才同意我留下来。”

摄像头，庄凝冬知道这个东西。

可以远距离实时观察、并留下一段时间的生活痕迹的东西。

非常现代化。

庄凝冬跟赵爷爷寒暄了几句，说这次先借用他的厨房，等下次再教他做包子。

左右是自己赚了，赵爷爷笑呵呵的，乐得他眼睛都藏在了皱纹里头。

厨房里，庄凝冬先做了一锅卤汤，随后将买来的新鲜羊排洗净，冷水下锅焯水。

焯好水的羊排撇去浮沫，清洗干净就可以放进卤汤里面煮了。

随着时间的流逝，卤汤锅里的羊肉香越来越浓郁，还有卤汤中的配料香味，慢慢充满整个厨房。

赵爷爷在一旁闻着都要流口水了。

他看着庄凝冬把卤好的羊排盛出，眼巴巴地狂咽口水，“还好没住你家隔壁，不然我得每顿忍受你做饭的香气，也太痛苦了。”

赵爷爷说着，实在被香到忍不住了，“那个，凝冬啊，可以先让我尝一点吗？一点点就行，给块骨头我拿着啃也行，真的太馋了。”

庄凝冬被他这副孩子样逗笑，挑了一块比较小的给他，让他过过嘴瘾：“吃吧，小心烫啊。”

用香料卤过的羊排别提多香了，每个角落都吸满了香料的气味，味道醇香浓厚，再加上经过长时间熬煮，羊排上的肉变得又软又烂，特别嫩。

而且，也不知道怎么做的，这羊排竟然没有一点羊膻味，只有浓郁的羊肉香，尤其是带点肥的部分，软软滑滑的，好吃极了。

“真好吃啊……”

赵爷爷吃一口就感叹一声，越发觉得自己留下来这个选择是正确的。

哼哼，要是去了外地，哪吃得上这么香的羊排哦？

赵爷爷就在一旁拎着羊排边啃边看着庄凝冬在刚盛出来的羊排上拍着干的玉米粉。

随后放进六七成热的油里炸。

锅里，澄黄的油正滋啦滋啦冒着细密且泛白的小。

因为提前卤过，里面的肉已经熟了，此时只需要将外层炸至酥脆就可以捞出了。

原本卤过的羊排就已经够香了，谁知道，炸过之后更甚。

炸好的羊排整整齐齐地摆放在碟子上，外头裹了一层焦色，金黄金黄的，看着很诱人，而且经过炸制，羊排散发着油炸的特殊香味，似乎比卤过的羊排更香。

赵爷爷嘬着手里的羊排骨头，有点后悔，好像吃早了？

看赵爷爷那个样子，庄凝冬就知道他还想吃。

庄凝冬弯眼一笑，夹了一块放进他的碗里：“不用这么望眼欲穿的，有您的份。”

“您不是看了我的制作过程么？等下次想吃的时候，您可以自己做来出。”