倍福文学

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第40章（第2页）

“就是夸你有钱。”

“……”

申启吃完要走时，突然问李青禾：“二十九那天，赵家在城外的别院办一个秋日宴，很多城里的小姑娘小公子都回去，要不要我带你去玩？”

“不去”

，李青禾想都不想地就拒绝了，开玩笑她一个农家姑娘去参加城里少爷小姐的什么宴干嘛。

不过赵家她也知道，是清石县的大户人家，生意不仅遍布整个清石县，就连京城也有他们的铺子，听说赵家现任当家人的亲弟弟在朝为官，官位还不低。

“去交个朋友也行，你天天在铺子里，不闷吗？”

，申启劝道。

“不啊，我天天在铺子里收银子，你不知道我有多快活”

，李青禾头也不抬，一张纸被她写得满满的，翻过另一面继续写。

“行吧，那我回去了”

，申启说完就摇着扇子走了。

他刚出门，就有一个眼神凌厉，打扮干练的中年妇人与他擦肩而过，进了禾食记。

“我找一下你们掌柜”

，妇人神色平静地对李青禾说。

李青禾抬起头，笑盈盈道：“我就是，请问有什么事吗？”

妇人一愣，完全没有想到近日在清石县小有名气的禾食记掌柜居然是个小女孩。

看着妇人有些不可置信的眼神，李青禾道：“我真的是，有什么事我都能做主。”

妇人也是训练有素，没一会儿就把表情调整好，笑道：“是这样的，我是赵府负责采办的管事，我们府上二十九那天在城外的别院举办一个宴会，想要在你这里订红豆、瓜子、松子、榛子鸡蛋糕各八十，巳时之前送到，可否？”

“可可可，保证给你送到”

，李青禾听到赵府心里一动，不就是刚才申启说的那个吗，然后又听说要订这么多鸡蛋糕跟冰块，笑得越发灿烂。

然后两人商议了下详细的章程和地址，然后妇人给了订金就走了。

之前还没这么意识到现在已经七月底，被申启和这个妇人一说，李青禾才想起今日已是二十五，那距离中秋不就是二十天了，得跟上节日热度才行。

这会儿的月饼还是还是那种又大又圆，一个就有脸盘大，百果为馅的酥皮月饼，是富贵人家才能吃上的。

这应该是一个商机，李青禾决定尝试做一下21世纪那种广式月饼。

跟大家说了赵府在我们这里订了一批鸡蛋糕的事，她就出门买了制作广式月饼的材料，还去找木匠订制了一个月饼模具。

回来之后先把莲子和红豆泡着，等明天用来做莲蓉和豆沙。

第二天一早，就把莲子和红豆捞起来，熬煮后加糖做成莲蓉和豆沙，接着和面做饼皮。在醒面的间隙，把莲蓉和豆沙分成一个个剂子。等面醒好后，擀成一个个圆圆的饼皮，包入莲蓉馅禾豆沙馅，旋转至收口处捏严，然后放入模具中压平，最后放进炉子里烤至微黄。

烤好的月饼有点酥硬，需要回油两天，李青禾便把月饼用油纸包好，防止落灰了。

两天过后，在众人的期待中，打开油纸包，看到的时候油润有光泽的金黄色的月饼。