倍福文学

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第18章(第1页)

“那真是太好了,我这会儿就去泡米吧,等会儿磨粉”

,方桃这会儿也开心得手不知道摆在哪里,只能去找活干。

“行,泡完米我们去买些几条鱼回来做鱼丸吧?”

李青禾提议。

然后把钱装到另一个钱袋子里,打开她们从家里带来的木箱子里锁上。

“做鱼丸来做什么?”

方桃疑惑地问道。

“明天卖呀,今天不是有人说我们菜品太少了吗,我们就增加些新的,哦,对了,还要再放一张桌子,今天都不够坐。”

“行,听你的。”

母女两人去菜市场买了两条大草鱼和一些猪骨头回来,大的那条鱼剔骨剁碎,做成鱼丸,另一条鱼先放在缸里养着,打算明天早上起来再片成鱼片,明天就多了两个菜。

她选择做鱼丸而不是猪肉丸,是因为这会儿的人去腥技术还不太行,所以爱吃鱼的人少,鱼就比猪肉便宜不少,六七文钱一斤草鱼,还有一个原因是鱼肉比猪肉好剁,做起来简单,至于牛肉丸,她想都不敢想,这会儿私杀耕牛是犯法的。

大的这条鱼有八九斤,去掉鱼头鱼骨,最后做了七斤多的鱼丸。

李青禾夹了一个放到方桃嘴里,“娘,你尝尝看好吃吗。”

这鱼丸质嫩滑润,富有弹性,竟比鱼肉还好吃,方桃看着这些白白弹弹的丸子,觉得有些不可思议,她还不知道鱼肉能做成这样,便道:“真好吃,为啥你总能想出这么多吃食,又是酸笋又是米粉,现在又是鱼丸。”

“可能是我馋吧,总在脑海里想象着做各种好吃的”

,李青禾随便扯了个理由。

“应该说你在吃食方面有天分才对,除了刚开始做饭那两天做得到差些,之后每天进步都好大”

,方桃慈爱的看着自已的女儿,觉得她真是聪明至极。

李青禾没想到方桃给自已想了个理由,便顺着她的话道:“我也觉得,好多东西我都是先在脑里想象的,没想到每次都是一做就成功,娘,你说我是不是天上的厨神下凡呀?”

“啧,夸你一下你就飘成这样,还厨神”

,方桃捏了捏她的鼻子。

鱼丸

想了想,李青禾拿一个小碗,装了一碗准备给房东送去,以后她们估计经常会天不亮就在厨房忙活,说不定会吵到他们,所谓拿人手短,吃人嘴软,偶尔给房东邻居们送点吃的,希望到时候对她们的意见就不要那么大。

这座院子的主人也姓李,女主人姓贺,贺氏二十出头,看着比方桃还年轻一点,正坐在院子里做绣活。

“贺婶,这是我跟娘做的鱼丸,送点给你们尝尝”

,李青禾端着一小碗鱼丸,走向贺氏。

何氏抬头,见状放下手中的针线,接过碗道:“哎哟,怎么这么客气呀?”

“就一点小吃食,我们住在这里,以后还有很多麻烦你们照顾的地方”

,李青禾笑着道。

“这好说,这丸子真可爱,要怎么吃呀?”

贺氏也是个不拘谨的人。

“我都煮熟了,里面也加了盐,可以直接吃,也可以放点青菜打汤喝。”

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