倍福文学

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第39章 打算（第1页）

自从决定不去深市后，兰盛和秋月红就在开始准备年货了。

问过兰毅后，兰盛在兰毅杀猪那天去买了半头猪，顺便接了半盆猪血。

又问兰毅要了猪小肠，准备灌腊肠。

这个时候还很少有人愿意用那么多肉来做腊肠，不过兰盛在吃这一方面，一向都比较大方。

半头猪花了差不多两百块钱，主要兰毅养的猪白白胖胖的。一年也就养了两头猪，另一头直接卖给了镇上的杀猪匠了。

兰渝儿看着爸爸端回来的半盆猪血，口水都快流下了。

这才是真正的猪血呀，不像前世菜市场卖的那些，全是人工做出来的。不好吃，还贵。

“月红，一会儿把猪血切块，然后烧一锅开水把猪血倒进去焖半个小时。”

兰盛对着正在洗大缸的秋月红说道。

之前已经在盆里面放盐和冷水，猪血已经凝固了。

先用刀把猪血切块，再把水烧到八十度把猪血倒下去焖半个小时左右，再捞出来用冷水浸泡，这样的猪血方便保存。

“好”

秋月红正在洗腌肉用的大缸，听到兰盛的话，头也没抬。

看着兰盛出去了，兰渝儿赶紧跑去找秋月红。

“妈妈，我们中午吃猪血好吗？”

说完吞了一下口水。

“好，那妈妈等会早点做饭，给你做猪血吃，好吗！”

秋月红笑了笑，这个女儿难得有如此馋嘴的模样，这样子就像别家小孩看见糖一样。

“嗯嗯，妈妈，做不辣的，爷爷奶奶也能吃。”

“好，妈妈知道。还有没有想吃的？过年了，你想吃什么零食，妈妈帮你做。”

因为从小家里穷，没有零食吃，想要吃就得自己做。