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第131章 正式承包食堂（第1页）

办公室里除了季思安坐的椅子，就只剩下沈苏白坐的长条凳，苏清檀只好坐在沈队身边，态度诚恳开口：“季经理，您看承包食堂是怎么来收费的？”

季思安先是询问了沈苏白的意见：“沈队，既然是你推荐的人，那么没有意外咱们肯定是要长期合作的。工地的工期至少五年起步，所以我们打算合同签五年的，一年一续。”

沈队态度都这么明显了，试营业三个字可以忽略了，聪明人直接就开始谈签合同了。

沈苏白嗯了一声：“没问题。”

季思安扶了扶镜框，心中有了大致方向：“至于承包收费有两种方式可以参考，一种是苏小姐按年交承包费用，盈利亏损自负，另外一种则是按照利润额抽取比例，比如年利润三万，我们投资商抽取百分之十的提成，也就是三千块钱。你认为哪一种方式更好一些？”

沈苏白沉吟一下才开口：“百分之十的提成是不是太高？前期购买餐具食材、垫付人员工资也是一笔不小的支出。”

季思安挑眉：“那么沈队的意思？”

沈苏白却没再开口，而是偏头看向苏清檀：“你觉着多少合适？”

苏清檀没有这种经验，她一开始卖盒饭就是做的小本买卖，别说三万这样的天文数字，就是一年挣三千她都要乐得合不拢嘴了。刚开始听到沈苏白说承包食堂，她想法很简单，就是做饭挣钱。

现在才意识到，这笔生意好像比她想象的大很多……

她抿了抿唇在心里飞快算了一笔账，餐饮生意的利润至少都在百分之五十以上，除去她前期投资的钱，按照百分之十的抽取提成，其实她的利润也很可观。

但是谁嫌钱少呢？

于是她大着胆子开口：“季经理，我做饭讲究薄利多销，食材新鲜质量也有保证，所以利润没那么高。按照利润抽成的话，您看百分之八怎么样？”

如果不安，百分之十她当然也欣然接受。