倍福文学

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第126章(第2页)

“哎呦!”

陶金一声惊呼。

方远放下手中的活快步走过去:“怎么了?”

“没事没事,差点划着手了。”

陶金仔细翻看自己的手,解释说。

卫柏送走钱家父子回来听说这事儿,环顾四周,见张持忙得差不多了招过来,“你们俩一人剖开黄鳝,一人捶打黄鳝,若是一个人忙不过来不小心划伤了手就得不偿失了。”

他们跑堂的伤了手确实是不方便,再者看医买药也要花钱,更别说还要养伤会误工。

见两人配合不错,卫柏才放下心来进厨房做银耳雪梨汤,一盅盅分放好后开始备菜。

现在熬牛油底料秦成志也渐渐立上手了。

巳时已到,店内充斥着高高低低的人声。

卫柏洗净擦干大铁勺,放进灶膛,片刻后拿出浇一勺蛋液,手腕转动,蛋液贴着勺面稍稍凝固后放入一勺肉馅儿,夹起空着的半边盖上,用筷子压压让蛋皮粘合起来。

站在一旁观察学习的孙婶见他看向自己,立刻表明自己知道如何做了。

见孙婶做了几次,卫柏放心开始准备做番茄汤底。

番茄要用开水烫煮去皮,卫柏正在挑拣番茄就听方远说阎昭和沈常乐来了。

“无需特别对待,你只问一嘴他们要不要尝试番茄锅底。”

说完卫柏加快动作,等会儿到了饭点店内食客更多,到时候可挤不出时间让他折腾吃食了。

不用多时,卫柏就得到阎沈二人想尝试的回复。

去皮的番茄切成碎丁,油热放入葱段、姜片和洋葱丁,起香后倒入番茄碎翻炒出汁,调味后盛进铁锅。

锅中加葱白段和红枣,倒入些许热水。

思索片刻,卫柏又洗了几个番茄切片后放入锅中。

方远来端时卫柏特意提醒了要盖上锅盖,“番茄锅底还没开始卖,先遮掩一下,顺利的话明日就上,送完再回来端盘蛋饺给他们,馅儿还是生的,让他们多煮会儿。”

“忙完和他们说一声银耳雪梨汤炖好了,谁有闲就去柜台那儿端着喝。”

卫柏揭开盖子,看了眼银耳汤边对方远说。

“好嘞!”

今早他们可被东家说的番茄锅底、蛋饺和银耳雪梨汤馋得不行,他方才进门就注意到孙婶的动作。

剩下三盅,卫柏端起其他几盅放在柜台上,拿出一盅放到林轻颂手边,只叮嘱了一句别忘了喝就去后面忙了,对他走后林轻颂被围攻提问探究的情况全然不知。

伙计交替去柜台喝银耳汤,方才被林轻颂劝走的食客的馋虫又被勾上来了。

林轻颂看在眼里,趁着没人上门没人结账的时候解释说:“银耳雪梨汤润肺清燥,喝了对嗓子也好,店内伙计用嗓子就不用说了,我最近咽喉也疼痛,若是忙得过来我们定然也是会卖给大家的。”

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