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李屠户有些不解,牛油还好,牛胃却很少有人买,嫌龌龊。
怕卫柏买错想着还是问了一句:“是这两个牛胃吗?”
见卫柏点头才放心,“好,等我收拾完。”
卫柏等在一旁,想着一般屠户都会剩些货物带回去。
心中微动,试探地问了一嘴:“冒昧问一句,李屠户可还有牛骨或者猪骨?我这要的有些急。”
正在收拾东西的李屠户一怔,说:“我打算带几根牛骨回去炖汤来着,你若是要的话,我们一人一半。”
得到意料之外的答案,卫柏心中欣喜,拱了拱手,“多谢!”
路过杂货铺的时候卫柏说麻烦李屠户稍等一下,进去利索买了包干海带,一罐豆瓣酱和熬火锅底料需要的香料。
把东西送到李屠户说:“牛骨三根三十六文,牛油一副八十文,两个牛胃你给二十二文就行。”
卫柏递过一钱并三十八文,送李屠户出门的时候又说下次如果杀牛把牛油、这两个胃还有牛的大血管留给自己。
牛的大血管也就是牛黄喉,这些东西这个时代没什么人吃,除了实在没法过日子的捡去塞塞肚子。
平时这些都不好卖,有人愿意收是个稳定的进项,李屠户自然乐意至极,“行,还是今天这个价!”
说着拱了拱手就走了。
卫柏立刻把一部分海带剪碎放入温水中,这样泡发得更快,海带勉强还能算个“海鲜”
了,想着有些馋虾蟹扇贝了。
但青禾县不靠海甚至算得上内陆了,海鲜运过来都发臭了,只有那些腌制晒好的干货,这么想着卫柏也就歇了心思,又洗了一下牛骨放在炉子上煮骨汤。
敞着院门,卫柏开始在水井边清洗牛胃,虽然被屠户清洗打理过了,但入口的东西还是仔细点好。
串完铜板,林轻颂见卫柏在搓洗什么正欲帮忙被阻止了,“这是牛胃,我来洗就行,你别脏了手,拿些空心菜和两个大些的土豆,你看着处理些吧,等会儿做顿新鲜的。”
一听又有新鲜吃食,林轻颂情绪高涨起来,开始削土豆择空心菜。
两人都在院子里忙着呢,李春花敲门过来送菠菜,“都忙着呢!婶子来送把赤根菜,都是家里种的可别不好意思啊!”
说着把赤根菜放在门口就走了,“婶子急着回去做饭,你们慢慢忙!”
林轻颂连忙起身走到门口,探出身喊道:“多谢婶子!”
随后拿起赤根菜,卫柏还有些好奇赤根菜是什么,林轻颂拿到眼前一看,原来是菠菜。
“这个是放着还是?”
卫柏正担心中午菜不够吃呢,“一并择洗了吧,中午就做着吃了。”
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