倍福文学

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第127章（第2页）

在南安城待了几天，三人就折返回了兆县。

一去一回的，半个多月就过去了，等他们到了兆县的时候，食肆又要为店庆做准备了，这一次在见过了赵平和南安城其他食肆怎么做生意的以后，崔大牛也有了些新想法。

“要我说啊，吃食更新是一方面，还得有些吸引人的热闹点子，乐乐呵呵的把事情办了不说，还能拉近咱们和食客间的距离，生意做到最后，不就是回头客越多越好吗？咱们要是能和客人都处的跟家里人似的，那还愁什么生意？”

不得不说，崔粥感觉大哥这一趟去的很值。

起码言之有物了，因此就鼓励的说道，“那大哥觉得今年的店庆咱们该怎么办？”

“嗯，我还得再想想。”

听到他的话，崔家其他人真是盼了个大的，见了个空的，瞬间有些无语，还得是看崔粥发挥才好。

于是崔粥就罗列了一些福利，最要紧的就是用积分做兑换。

“认筹卡我们可以一直办下去，充值多少都积累在内，十文钱兑换一积分，到年底了可以用积分来换东西，可以是咱们食肆的吃食，也可以是丝帛店的布料或成衣，亦或者是饼干店的代金券，任何形式都行，总的而言就是加强我们和食客间的黏性。”

崔家人听得一知半解的，但外爷却明白了，主动请缨的就说道。

“此事我可以来做誊写和更新，反正现在令扬也少回家，四牛的学业也不紧，我待着也是待着，动起来脑子还灵活些。”

外爷的话其实也是崔粥的意思。

这事要用心，要识字，还要耐力，因此外爷是最合适的人选不过，他主动提出来，崔粥当然同意，因此这事安排下去就好。

“至于吃食的话，我想了一下，要么咱们试试看做一个手抓饭如何？”

“手抓饭？”

“对，在西南一带就有这道菜，芭蕉叶铺底，上面放着各色食物，有凉菜有热菜，有荤有素，米饭也可以做三色的，味道上以酸辣著称，吃的时候，咱们可以提供油纸手套，这样让大家感受一下手抓的特色，也能作为咱们夏天的主打菜，如何？”

“听上去不错，那咱们明天就试试！”

崔家爹娘现在对于任何的新吃食都是格外的接受，能学会并做出来，实在让人有种满满的成就感。

最要紧的时候手抓饭的很多食材可以提前备下，这样一来对于他们而言，出菜的压力也会小很多。

因此，快速罗列了二十二道手抓饭的菜色后，崔家爹娘就开始思考，明日要备些什么货了。

安排好爹娘，崔粥又找到了崔阿爷。

要不说崔阿爷是个闲不住的性子，他在食肆的作用不大，竟然跟着张叔和小石头就学盖屋了，别看他年纪长，可是办事妥当，学得很快，还能用上自己多年的经验，因此很得工头器重。