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“这肉脯我就做了两个味道,一个是蜜汁的,一个麻辣的,用小盒分装,每片中间都夹了油纸以防它们粘连在一起不好分用,算下来,每盒里一个味道能有三十片左右,加起来就是六十片,卖三百文一盒。”
“这个倒是贵不少。”
“沈管事见谅,这肉脯做起来比香肠复杂多了,就是这千锤百炼的功夫都费了我们不少人手,所以价格上确实没法让,但我可以保证,今年所有的肉脯只会供给荣轩园,外面想买都买不到。”
独家供应,这对于从来不差钱的荣轩园来说,比降价还有诱惑力。
沈管事也不与崔粥废话,这两次他年礼办得出色,家中那边都来信夸了,说不得什么时候就能又往上升,所以崔粥订的这价格也没怎么超过预算,沈管事就做主了,直接预订了两千份。
六百两银子加上香肠的一百五十两银子,这就是整整七百五十两的生意,加起来顶得上三间食肆几个月的销售额了,所以崔家愈发肯定,要想发家致富,抱住荣轩园的“大腿”
很重要!!!
接下来的日子,陆道安又被“派遣”
出去猎野味了。
有时候寐人们觉得自己主子怕是爱上了这田园山居的生活了,搞什么啊?
他们不是应该在朝堂权贵家中下毒,暗杀,审问,拷打吗?
怎么现在一个个的都跟放归山林的疯子,上蹿下跳的比起了谁是第一猎兽人的游戏。
简直没眼看!
寐四如是想着,可等到猎物的时候,他出手又是最快准狠的!
一车车的野味往崔家食肆的门口拉去卖,诸如天香楼等酒楼也觉得分外眼红,就在东家又有些心痒难耐的时候,去岁找上门的“杀手”
又警告了他一回。
这次还留了一句,“如果不想自己也跟杜家食肆一样的下场,就做好自己的生意,眼睛没事别往外面瞟,要是看了不该看的人,他同样吃不了兜着走。”
这一回,天香楼的东家算是彻底的歇了心思。
好在兆县的生意也不单单只有她崔家食肆一人能做,虽然比不上以往,但好歹过年是没问题,因此在崔粥忙着烤肉脯的时候,她并不清楚陆道安在私下里又给她消弭了一桩麻烦。
荣轩园来人从崔家食肆拿走那些礼盒的时候,食客们看得惊讶。
有好奇的上前问了崔粥一句,说礼盒里装的是什么?
崔粥笑笑,“年礼,准备了些其他的吃食。”
见她没说清楚,众人也就不好多问了,而后他们的目光就被面前的叉烧饭给吸引住了。
梅花肉做的叉烧,排骨做的叉烧排骨,都是蜜汁味道的,在这个冬日里四处都吃辣暖身的味道中颇有特色,因此也很好卖。
火锅依旧上,最能卖上价格的仍旧是粥底火锅。
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