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第163章（第1页）
当然，账本不重要，毕竟写的东西都是可以人为调整的，假设我要查的是个饭馆，每天一百桌客人，账房硬是写五十桌，只看账本的话依旧没辙。
但幸亏不是饭馆。
我又把所有掌柜和账房叫到一块，去盘仓库。古代虽然没有水电煤，但是制盐是有煮沸这一步骤的，所以再查他们火炭的消耗与进项多少，除了燃料，还需要劳动力来干活儿，装置和人手就这些，古代没电灯，工作时间按667算，那产能大抵也是固定的，根据产能再估算产值，最后再跟上下游所有买家的签下的契约——也就是订货数据校对……
查了几天，虽然我暗搓搓怀疑产品的运输损耗有点高，生产装置的以旧换新也未免太勤快了些，还有一些开销可能也虚报了，但是这些就属于没法被证实，又没办法证伪的事情，不管怎么说，总体的经营成本尚在合理范围，盈利还是很令人满意的。
可…可毕竟不是专业出身，我怕自己有什么疏漏的地方，又花钱吃请，打听打探这些人的家庭经济情况……
也没发现有谁一夜暴富，突然多了豪车豪宅小老婆。
所以，是哪里的风吹草动让少主觉得不对劲呢？
宴会酒酣之时，一人口齿不清的道：“少夫人放心吧，这账每年年底查一次，虽说不是赚钱的大头，但我们就算吃了熊心豹子胆，也不敢蒙骗少主啊……”
这玩意儿还每年查一次……
我心中忧郁，面上却打哈哈的笑道：“我可没说你蒙骗他———只是临走前少主答应我把这些铺子的收入拿来当家庭开支，关系到我们每顿吃三荤一素还是三素一荤，我当然要仔细点。”
“啊？”
旁边陪坐的人闻言一愣，看看桌上上盘子叠盘子，关注点跑到别处去了，喃喃道：“少主一顿咋就吃四个菜啊，湘西物价那么贵了么……”
早上，我出来在河边的集市买豆腐脑，意外的遇到了一个故人。
小红。
当年我怕她像动画那样被马三娘杀掉，所以我给她一笔银子，让她走了。
如今，小红已经嫁了人，还盘下来一间店铺，和丈夫开起了面馆，变成了正经八百的老板娘，小日子红红火火。
她瞧着也比当年机灵不少，不再是那个有点畏畏缩缩、还有点傻愣愣的丫头。我本来没注意她，是小红先喊住了我，她没记恨我当初那么冷酷的逼她走，反而拉我到她家坐，说起话来带了点幸福的眉飞色舞。
我替她高兴之余，又忍不住想起自己的事。
“小红，你说，如果你的夫君，某天让你去……额，让你去个很远的地方，暗示他以前置办的……咸菜铺子出了点问题，他给你一大笔银子用于这一路的花销，还让你办完事好好玩几天。然后等你到了，你清点了作坊和地窖，你发现买的盐和醋和小黄瓜的数量，刨除腌制和买卖中损耗的，再刨除卖出去的，就是仓库里剩下的，仓库没有着过火，也不存在卖的时候缺斤少两，这时候你会怎么想？”
小红关切的道：“小姐，您脑子是不是坏了？他这摆明是要支开您啊！”
这句话像一棍子，一下子把我打愣了。
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