倍福文学

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第104章（第1页）

还有炒虾仁的、炸虾球的，各种各样的做法都有，大家对这龙虾都有自己的理解。

最让夏露觉得意外的是山治做的盐焗小龙虾。

山治居然还使用了许多偏中式的香料……这家伙不是上周才从她这里把那本香料的料理书借过去吗？

居然这么快就开始尝试用香料做料理了，真是个不容小觑的家伙。

这家伙每天还要分那么多精力照顾女士……真不知道他是如何平衡这两者的了。

处理好的龙虾在盐粒锅里实现自己的蜕变。

见夏露凑过来，山治用锅铲给她提前捞了一只先尝。

面对心爱的夏露酱，礼仪什么的，不值一提。

夏露接过小龙虾，提着两只爪子抖落掉龙虾表壳的盐粒，剥开，接着，她就尝到了与其他小龙虾完全不同的滋味。

这种做法她之前没吃过，龙虾们被掩埋在一整锅的盐沙中，味道却一点也不咸，只有鲜甜味，口感也很奇特，干爽而紧致。

而且这样做的虾肉和虾壳分离，很好剥。

“明明很好吃啊……”

就是不知道为什么没能流行起来。

或许是因为一次就得用两包盐太浪费？

他们现在在大海上，完全没有这样的顾忌。

大家将这些小龙虾互相分食品尝后，纷纷满意点头。

“这小龙虾除了处理起来麻烦点，味道口感做出来其实还挺不错的。”

“而且其实我们也没有必要都处理成虾仁状态，留些壳既美观又省事儿。”

“让顾客们自己剥壳或许更有意思~”

多出来的龙虾，他们送围观的食客品尝了。

食客们吃过类似的虾料理，单纯是虾仁的话，他们觉得味道和大龙虾大同小异，好吃，但没有特别惊艳。

反倒是几个带壳的菜肴很让他们喜欢。

夏露制作的麻辣小龙虾、山治制作的盐焗小龙虾和帕迪制作的酸辣柠檬小龙虾，这三道料理最受大家欢迎。

不知道为什么，他们就是觉得自己剥出来的虾仁和肉，比直接吃的要更好吃。

“不就是自己剥壳吗，又不是多大个事儿~”

他们可以！

于是，在巴拉蒂餐厅全体出动要去捕捉龙虾的时候，他们也纷纷加入进来。

“哲普老板，我们自己捉自己吃，你能算我们便宜一点吗？”

“这样的话，给你们打三折！”

虽然哲普现在连定价都还没想好。

而另外一边，受过里包恩指点的所有厨师，都被里包恩叫到了一起，“今天捕获小龙虾最多的人，能够得到一天假期~”

听完这句话，一群人走出了毁天灭地的气势来。

走在后面的山治和夏露，被里包恩特别提醒，“你们两个，要是没能得到第一名，训练量翻倍。”