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厂子里的人都?知道夏家是什么个情况,知道李老二的这个打算之后,心里头?都?挺不屑的。
但?是他们不屑,也只是看个热闹,实际上并没什么用。
陈敏芝自然也是不屑的。
她最困难的时候,都?没打算把敏云嫁人来减轻负担,更理解不了李老二的这个打算。
可?是,经历了两辈子,夏棠对于李老二和夏家的情况了解的比陈敏芝更深。
这两家人,虽然程度有所不同,但?对女人的态度都?是一致的:
那就是不把女人当人。
女人可?以是生活富余时候逗着?的小玩意儿,像夏露露;
也可?以是生活艰难时的血包,像她;
也可?以是生活平淡时的苦力,像刘妹和李美凤。
但?唯独有一点,不能像人。
这样的家庭里,无论老婆、儿媳妇,亦或是闺女,最终的结局都?是一样的。
都?只不过是男人的供血者罢了。
可?是,女人也可?以在?被洗脑的情况下,变成一柄扎向女人自己的刀。
这些夏棠都?见惯了。
她不想管,也没法管。
听到陈敏芝说了这些,只是用清水洗了洗手,抬起头?,脸上带着?微薄的笑容:
“敏芝姐,今天?要不要吃酸木瓜?”
陈敏芝听着?也新奇:
“呦,这又是什么啊?”
木瓜她就听过,可?这酸木瓜,确实新鲜。
夏棠将手上的手甩了甩,袖子撸了起来:
“你等下就知道了。”
已经是晚上,屋里头?的客人只剩下两三桌。
没有人再点菜,夏棠便准备下厨,给她们做些新鲜的菜。
她取出一个土坛子,一打开盖,那股子酸酸的果香便散溢了出来。
夏棠用筷子翻了翻,将最上面的木瓜片翻下去,再从最底下拣上七八片大片的上来。
腌木瓜有两种方法,一种是整个腌,腌的时间比较久,但?是发酵更充分,味道更好。
另一种则是切片腌,几天?就能腌的透,但?腌得太久,容易走味儿。
夏棠将木瓜片用铝盆装着?,放到清水里冲洗了好几遍,留出一半出来切丝,另外一半,则切成大小适中?的木瓜块儿。
切丝的一半是用来炒牛肉的。
牛肉和酸木瓜一样切成丝状,加入料酒、盐巴等腌制十分钟,随后和小米辣、青辣椒、蒜等一起大火翻炒,出锅前再加入酸木瓜丝和薄荷。
这样炒制出来的酸木瓜炒牛肉味道又酸又辣,口感?又十分爽口,是一道吃起来特别香的下饭菜。
而切块的酸木瓜,则拿来煮鱼。
今天?送菜的老钱刚好给夏棠送了一条从山溪水里捉的长胡子鱼,刚好拿来做酸木瓜煮鱼。
做法十分简单,但?出来的味道却又清爽又鲜美,让人欲罢不能。
两道菜做的时间都?不用很长。
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