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有的客人只要饼皮,不加任何东西,两文钱就能买到锅那么大的饼,现在码头人喜欢称它为“纸饼”
。
摊这纸饼也得手巧,不过她能使唤那么小的银针,想来这事儿也不难,一会儿回村里,有其他事儿交给她。
还剩下个小的没安排,江威和张月娘忐忑不安,女儿五岁就进了灶房,这些年除了会做饭啥也不会,怕说出来惹了新东家生厌。
“东家,那粉条我可以做吗?”
江晓秋怯生生的主动问道。
小姑娘是真的小,才刚满九岁,她喜欢灶台,也肯花心思琢磨,甜的咸的辣的菜她都会,之前是跟着刘家大厨子学的。
江六想了半天,他也不开酒楼和食铺,摆小吃摊也是为了卖东西,粉条如何琢磨出花儿这事儿不用他烦心。
“你会做点心吗?”
小姑娘看了一眼爹娘,最后还是说了实话:“只会酥饼。”
以前的主家喜欢脆酥饼,她们灶房里的人都会做,她做的也不怎么好,主要还是学的大菜系,虽然还没做过一桌大菜,但已经上手了小菜。
“唔,会做酥饼也行,一会儿让你做个新玩意儿。”
仓房这边灶房不大,做饭的灶台都是自己搭的,如果江晓秋真能做干粮饼,之后还是得待在村里,她娘也是如此,所有的制作加工都会在九河村。
码头人多眼杂,他们做卤货都得加倍小心,就怕被人学了去,还是村里好,都是知根知底的人,地方也够宽敞,没那么畏手畏脚。
现在有不认识的人进村,村里人都防着他们,就怕那些黑心肝儿的使坏,好不容易有了赚钱的路子,今年不用愁冬日,再经过贼人一事,大家更是小心。
有莫山岭的人来找陆娘子麻烦,陆桥和江珊都没在家,那些人让把卖地的钱交出来,还不等陆桥他们归家,村里人就帮她把人赶走了。
既然落户了九河村就是他们村里人,没得让旁人欺负了的道理,再说了,陆家现在也收着草药。
亲戚?亲戚也不行,你哪门子的亲戚?当日喜宴咋没见你来呢?当咱“恶人岭”
的人好忽悠?
“是。”
江晓秋垂头,虽然做不成粉条,但还能继续做灶台上的活,她已经很满足了。
老熟人啊。
以后调干粮饼的活儿就交给江晓秋了,这饼真是没想象中的容易,炒好的油酥面压出来的饼很紧实,就是味儿也忒怪了。
可能还是厨艺太差的缘故,江六自己都吃不下去,奶奶也试做了一次,心痛的晚上全家吃糊糊,两块干粮饼能泡出一碗稠糊。
就连不挑剔的纪淑燕都直皱眉头,这咋那么像拌鸡食的?
又请了大娘帮忙,人还没上手就被老太太喊停了,还是别做这玩意儿了,虽然管饱,但太难吃了也卖不出去的。
用的糖油面也不少,还加了那么多野燕子磨的粉,按理说不应该难吃才对,也不知是哪里出了错。
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