倍福文学

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第143章（第1页）

买了南瓜糕，许巍就回去了，家里老祖宗还等着吃。

江六把今日买的烈酒拿出来，装在小坛子里，抱着往李家去，还带了奶奶之前做好的辣子粉。

那红腐乳做好后需要放一段时间，和变蛋差不多，做了两批变蛋，江六怕自己记不住，还给做了草签记号。

李家今日做了四十斤豆腐，其中二十斤是拿来试做腐乳，老豆腐切成小方块，放在大簸箕里沥水，得放置在阴凉通风的地儿，等豆腐变黄。

曹三丫没在，早上切完了豆腐就去江家，这会儿正在做蕉芋墩子，得三个人一起做墩子，才能赶上大山哥刮粉条。

李芸豆抱走了酒坛子，带江六去看了晾晒的豆腐，上头还盖了一层纱布。

这二十斤是真的没多少，江六算了算手里的细粒盐，说：“明日再切五十斤，头一批不能做太少了。”

林老板说红腐乳放一个月开坛味道最好，十天半个月的也能吃，根据个人咸淡口味儿来。

还得去定一批装腐乳的罐子，他们村和附近的村子都没人会烧土，这是长期的营生，实在是不想便宜杏花村人。

江六只能找爷爷问，哪里去找人帮他烧罐子？

江老汉也不知，倒是打井的人知晓，长兴村再翻山，有个小兴岭，那里有一座土窑，已经很多年了，就村里人自个儿烧些碗和罐子什么的，也不拿出去卖，那村里人挺好说话，如果要买的话，卖的不会太贵。

祖孙两个对视一眼，这人咋这么清楚哩？

打井那老头子笑呵呵的：“俺们就是小兴岭的人，家家户户都会烧，但烧不出来那等好看的彩碗，罐子坛子倒是没问题。”

瞌睡来了有人送枕头，打井人名声好，想来也不会做出驴人这等事儿。

有客上门。

老头儿招手喊来个年轻汉子，这人是他们六人中年岁最小的，看模样也才成丁。

“阿土，晚间你回趟山上，告诉族长要烧一批罐子，用最好的土。”

江六给他比划了罐子大小，一斤两斤五斤的都要些，罐子口不用烧太大。

阿土点头表示知道了，又继续回去忙，这井再有两日就能打好，已经开始做井圈了。

打井老头姓虞，他们那说是个村子，其实都是族人，山上不好种粮食，也养了不少土蜂子，问江六要不要，可以用蕉芋粉和粉条来换。

这不花钱，江六肯定是愿意的，现在家里磨粗粉快，一天就能攒下几十斤，粉条也是如此。

他们这正说着话呢，就听见二哥在喊：“小六，快回来，有人找你！”

二哥的语气很急切，想来是有贵客上门，江六拍干净手上和身上的泥土，绕过后院进门。

门口停了一辆马车一辆牛车，棚子都是结实的好木料，遮风的布料比农家人穿的衣裳还要好。

牵着马车的人忙上前：“江少爷，我们少爷让我来送东西。”