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江清月认真将大家的想法都想了一遍。
首先酒楼肯定是不行的,她还等着徐长青来京后一起开酒楼的,哪能现在就先替别人做嫁衣裳。
至于那些个大户人家,宫内,军营等等,这些倒是没什么担忧。
只不过,这样一来,庄子上的蔬果便又成了少数人的特供。
那便违背了当初想要重建这个庄子的初心。
宋砚似乎看出她的想法,直接出声拒绝了大家的提议,“依我之见,与其主动去给别人供货,不如打出我们自己的招牌,开间专门卖庄子上东西的铺子。”
江清月也正想到了这里,当即便兴奋地点了点头,“没错,我赞同阿砚的意见,咱们就开一间生鲜食铺,专门卖庄子上的瓜果蔬菜,还有之前做的油啊酱啊,都可以去卖,包括庄子上的产的蛋奶鱼肉等等。”
“至于定价,咱们可以先去市场上看看,新奇的东西价钱要高于市场一些,但是也不至于让老百姓完全买不起。”
几人听后纷纷相视一眼,“生鲜食铺?”
京城里有卖菜的摊子,有卖肉的摊子,也有卖鸡鸭蛋、鱼虾河鲜的等等。
但是还从未有一间铺子能囊括所有这些东西的。
“若是真有这样的铺子,我都想去买了,可是咱们这庄子上的东西毕竟有限,若是不卖高价,岂不是被抢购一空?”
江清月笑着点了点头,“一开始肯定有这样的问题,所以咱们一开始先实行限购,每家每户每日限量供应,虽然不能从根本上避免高价炒卖,但是好歹能缓解一些。”
“待到明年,我打算在青田县境内大规模多种一些,到时候大家不愁买不到自然也就不会抢了,说不定我们还要开分店呢。”
宋冬梅越听越是兴奋。
这些年她一直跟在江清月身边做生意,也跟着学了不少做生意的本领。
奈何三嫂身边能干的人太多了,每次都轮不到她插手。
如今三哥三嫂要留在庄子上,肯定没办法京城庄子两头顾。
想到这,宋冬梅便感觉自己的机会来了,当即主动站了出来。
“三嫂,反正我现在闲着也没事,不如这些就交给我办吧?”
“我今天就回京城,明天我就开始去市场上考察这些东西的市场价格,同时准备装修铺子,你看咋样?”
江清月见她说得认真,当即便答应下来,“那是再好不过,只不过这东西摆放起来占地方,一间铺子只怕不够,你找人去将两间铺子先打通,再找人多做些架子——”
不等江清月说完,宋冬梅当即便开了口,“我知道,这些东西摆在地上肯定不行,起码让人站着选购嘛,还有这些东西最好也按照分类分区摆放,对不对?”
江清月赞赏地看了她一眼,“没错,具体细节你先考虑考虑,下次过来我们再商量。”
宋冬梅拍了拍胸脯答应下来,“你就放心吧三嫂,我先回城去把图规划出来,等过两日我再来找你商议细节。”
说罢,便急急忙忙喊上几人就要回城。
大家便都风风火火地上了马车,等要出发之时,赵元明这才突然想起来今天还有别的事情。
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