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第二道主菜关春玲做了中式煎牛扒配土豆泥,
考虑到老外喜吃甜食,关春玲将煎牛扒的酱汁,改成了老娘叉烧的甜口,
大家吃过以后,赞不绝口!
当然了,考虑到老外吃干的就必须配点儿稀的,所以关春玲又做了一道水果酸奶。
酸奶就直接买的现成酸奶,水果呢就是去自选超级市场买回来的无籽绿葡萄,很甜,配上酸奶就特别清爽。
——最后一道菜,一般是沙拉。
关春玲计划用越南春卷来替代,但广州市面上的可生食蔬菜的品种比较少。
最后她自己琢磨着,做了个三味春卷。
顾名思义,一共有三个,每一个春卷的味道都不同。
一种是香柠煎鸡扒配洋葱黄瓜丝的,配番茄酱;
一种是麻辣豆腐配生菜叶子的,当然了,麻辣的程度都比较低,主要是害怕他们吃不惯。
一种是卤蛋配大葱丝的,配甜辣酱。
在上沙拉菜的时候,将由关月旖现在表演一下功夫茶,现在沏一壶龙珠茉莉花茶。
不得不说,
大家凑在一块儿……
做饭的时候乱轰轰的,
试吃的时候也是乌合之众。
但,吃起来可就觉得,每一道菜是真好吃啊!
当然了,关春玲要求每一个人都必须要给每一道菜点评一下,她好斟酌着修改一下配方。
大家绞尽脑汗的想着。
一直忙到夜里十一点多,才总算结束了。
第二天一早九点多,宋小红过去下周村,把陈太太喊了过来,大家当着她的面又重新做了一次所有的菜,连着上菜的过程、关月旖的沏茶过程等等,全都表演给陈太太看,又请陈太太提意见。
陈太太可万万没有想到,关春玲居然还搞事先演习这一套?
还……试吃?
老天爷,试吃的话,也是要浪费一通食材的啊!
又见菜肴出品如此摆盘精美,味道一流……
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