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许培桢一凛,郑重点头。
六奶奶实在是个能干人。
关春玲和许培桢就在屋里小小声商议了那么一小会儿,外头已经响起了六奶奶剁肉泥的声音,密集而又快速。
等到夫妻俩商议好今天下午和明天的行程以后,六奶奶已经擀好了面,还耐心地引导着两个月月和她一起包起了饺子。
关月旖会包饺子。
她手也算巧,一个饺子皮包上馅儿,掐几下就能成型,饺子还包得挺漂亮。
这可是她从妈妈那儿学来的。
但,六奶奶是太会了!
她好像根本不用包,直接拿着筷子从馅料盆里挑出一块肉馅……
那块肉馅一落到饺子皮上,
然后就自动合上,一个漂亮的饺子就成了型!
关月旖和妹妹目瞪口呆在盯着六奶奶……
可一连看着六奶奶包了十来个,愣是没看出来她是怎么包的。
好像馅料一到饺子皮上,六奶奶就直接将之放在扁平筛上,饱满白胖的饺子自动成型,然后在筛子里排起了整齐的队列。
这过程不超过一秒。
关月旖只来得及包了十来个饺子……
然后,六奶奶一个人就全包完了。
她甚至还调好了两个味碟,一个是酱油醋的,一个是蒜蓉辣椒酱。
一家五口人吃上了一顿热气腾腾的饺子。
白菜淡甜、猪肉鲜美,面皮有嚼性儿;
空口吃就已经很好吃了,要是再蘸上酱,那又是另外一番风味。
许培桢尤其爱吃。
他毕竟是北京人,六奶奶的手艺对他来说,就是童年的回忆。
女人们的饭量都不大,吃上十来个就饱了。
剩下的饺子,他一个人敞开肚皮吃……吃了五十多个,还剩下十来个,吃不下了。
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