倍福文学

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第227章（第2页）

红姐美食集市是整条步行街上唯一一家还在营业的大型小吃集市。

虽然出售的小吃种类已经很少，

但顾客络绎不绝。

大多数都是来这里买花，但走累了腿、看花了眼的本地人，

他们坐在店里休息、复盘要去哪个花档买钱，顺便买上一碗糖水吃……

他们不在乎红姐的糖水好不好吃，但意外地发现这家铺子里的饺子特别好吃！

一问关春玲，才知道她是用五分肥瘦的猪肉，加上三成左右的鸡胸肉，掺上泡发又切好的香菇碎、荸荠碎、虾干碎，再浇上浸泡过瑶柱的水，加上鸡蛋、少许玉米淀粉制成的肉馅。

所以饺子馅肥润鲜美，带着香菇的浓香，荸荠的清甜，还带着海鲜干货独有的微腥与咸香。

再加上关春玲用开水煮好饺子以后，将饺子干捞出，放在大碗里，还会再往大碗里浇上两勺她熬制的高汤——汤是用鸡架、章鱼干、瑶柱和排骨熬制的，光是喝汤都能鲜掉眉毛的那种。

一时间，红姐美食铺里的饺子，成为了本地人……争夺的过年食物。

每天一早十点半开档，就已经有人排队等在门口，要买生饺子回去，还问汤可不可以打包……

关春玲只好派了红姐去，把正在家里打包，准备回老家过年的供菜商给拦截了下来，让他继续供货。

好嘛，新一轮的忙碌开始了。

在新年即将到来的两天里，关春玲天没亮就起来做包饺子的准备，大家从天不亮忙到天快亮，猝不及防地又发了一次财！

到了大年三十下午，最后一批花农们终于撤了场。

昔日喧闹的上下九步行街终于变得宁静。

关春玲在铺子里摆了一桌。

来自五湖四海、七拼八凑起来的几个人，也坐满了一桌。

今天的年夜饭是汽锅鸡。

热气腾腾的汤，熏得众人面上暖暖的，心里满满的。

关春玲今天甚至还准备了一大瓶亚洲沙示，还给每个人都倒上了一杯，“来，我们来碰一杯啊！这些天啊大家都辛苦啦！”

关月旖笑眯眯地说道：“有钱赚，怕什么辛苦啊？”

大家都笑了。

红姐转头问关月旖，“月月……”

“月月——”

大家突然都愣住了。