倍福文学

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第97章 豆制品（第1页）

转眼，过了年初五，回家过年的知青们陆续回来。

郑明月和顾盼盼回来时都给他们带了家里做的好吃的。

东西不多，好歹是人家一份心意，许茉莉收下东西谢过对方，当天，几人纷纷拿出粮食，凑了一桌团圆饭，人多热闹，大家说说笑笑，独自在外过年的寂寞彻底没了。

整个正月，许茉莉每天除了练功夫学习，还真没啥可干的，不过之前囤的豆制品吃的差不多了，她干脆借来石磨继续做。

这次，她不再执着于做豆腐，她还想办法做豆腐干和豆腐皮，好在她还算有耐性，经过反复试验后，豆干和豆腐皮做成了。

当天，她就给小伙伴和队长家名送了一点，队长和队长媳妇都有点小震惊，这丫头还会做这个。

其实许茉莉真不会做，是她下载的视频下放顺带介绍了这几种东西的制作步骤，她和弟弟试验了五六次才做成功的。

队长吃着凉拌豆干，喝着许茉莉过年送给他的小酒，心思逐渐活络起来。

他拦住媳妇夹菜的筷子，说:“先别吃了，留一点，我有用。”

接着喊来大儿子，让他去一趟会计和妇女主任家。

很快，两人来了，队长指着炕桌上的菜让他们尝。

两人尝过后都说不错，但他们知道队长叫他们过来绝不是为了尝豆腐干。

妇女主任快人快语，问道:“队长，你就说吧，什么事？”

队长抽了口旱烟，说道:“你们也知道，别的队都有副业，咱们队离河远，山上有猛兽，平时人也不敢进深山，队里山地居多，良田少。

一直也没个啥副业，工分什么的也不值啥钱，一年到头大家就哄个肚子。

这豆腐干是许知青送来的，我就想着咱们生产队能不能开个豆腐作坊。

你们看，坡地种粮不行，种大豆肯定没问题。

现在政策不允许个人做买卖，但咱们生产队开个作坊完全没问题，咱们队离公社不远，到时候可以把东西送到供销社卖。你们觉得呢？”

会计听后完全赞成，别的生产队有磨坊，有榨油坊，距离县城近的几个公社还有弹棉花作坊和砖窑厂，甚至伊通河边近的生产队还有鱼塘，人家生产队的工分都值钱，每年每户都能多分十几块钱。

要是他们队的豆制品作坊经营的好，他们生产队的工分就值钱。

而且，豆渣还能喂牲畜，大量种植的话也不影响主要粮食的收成，要是经济效益好，那就再在山坡上多开几块荒地，那他们生产队要不了多久就能富起来，说不定还能跟别的生产队一样，买个铁牛下地干活。

会计越想心里越火热，直接跟冯队长道:“我觉得这事儿能成。”

妇女主任问了个关键性问题，“这东西是许知青送来的，她愿意把制作方法白教给咱们？”

几人听后互相对视，队长沉吟了一下，道:“许知青我还是了解几分的，她和她弟弟年纪小，在农村也干不动重活，到时候把他们安排进作坊，工分给开的高一点，她应该会同意吧。”

队长媳妇也道:“我看行，去作坊干活总比上工强，咱回头跟他们好好说，别因为人家是孩子就轻视他们。”

妇女主任道:“那事不宜迟，咱这就把人叫过来商议吧。”

队长敲敲烟袋锅:“也行，老大，你亲自跑一趟，客气点，把人请过来。”

许茉莉没想到，只是送了一盘豆腐干，就有好事找上门。

当她和弟弟去了队长家，听对方说明缘由后，她立马答应了。

这些技术在现代上网就能查到，拿在这个时候用，不光能给自己和弟弟找一份轻松的活计，还能帮到大家，何乐而不为？

当下，众人就作坊的建立和发展做了详细商讨，离开时天都黑了。