倍福文学

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第103章 铺张浪费（第1页）

接下来，苏卿若去了趟肉摊子，买了一些新鲜猪肉。

今天的肉铺看起来生意不错，各式各样的肉类摆满了台面。

正当挑选之时，她发现旁边还有一些看上去质量非常好的排骨，于是决定再挑一些回去。

“正好可以让家里人尝尝鲜。”

想到此处，苏卿若满意地点点头。

这天出来买东西的时间确实有些长，加上手上提了不少东西，因此一出门便直接往家赶。

尽管沿途还有许多吸引人的摊位和店铺，但苏卿若并没有过多停留，毕竟家里还有人在等着她早点回来呢。

等回到家门口的时候，已经是傍晚时分了。

一进家门，奶妈见状赶紧上来接过了包袱。

“若若啊，今天采购的东西可真不少，你一定累坏了。对了，我还打算做点果脯，要不趁着新鲜先买些水果回来。”

听到这话，苏卿若顿时来了精神。

“我去吧，晚了说不定就没那么好的选择了。”

说着，奶妈带上了一小袋钱币急匆匆地离开了院子。

住在这一带已有好一段时间了，对于附近市场的了解程度，奶妈显然比初来乍到不久的若若要清楚得多。

哪里可以买到又便宜又好吃的水果，哪里的价格最公道……

所有这些信息早已烂熟于心。

因此，交给奶妈去做无疑是最佳选择。

考虑到天气还暖和，肉类不能长时间存放，苏卿若决定把排骨炖煮处理；剩下的一部分切好了留着炒菜用，其余的则撒上海盐，小心翼翼地挂在井里保存，准备第二天食用。

首先，她需要把排骨飞水一遍去除血水和杂质，然后再放进锅中，加入几片生姜和一些花椒，慢慢熬煮。

等到水烧开后，将火候调整到小火，细细炖煮，让肉质更加鲜美入味。

安排妥当之后，她才开始着手打理之前搁置在外的那一块布料。

这块布材质很像是轻薄透气的雾纱，但颜色偏暗接近铁灰色，且上面的小洞眼更大更稀疏，每隔几段就有断线的痕迹。

这种质地的布料即便用来做鞋垫也不太合适，几乎没有什么实际用途了。

无奈之下，苏卿若只得从中剪下一段还算完好的部分，打算送给她的好朋友白芨——他一直想着换新窗帘，这倒是刚好可以用得上这份材料。

晚饭时分，陪弟弟一起用餐，询问他的学业状况，关心他是否有所困扰，也给予鼓励和支持。

餐后，若若就开始动手制作起零食来了。

在市场上，最常见的水果莫过于桃子与杏子了。

因为主子吩咐要多买一点水果回来，于是奶妈采购了一大筐。

清洗水果的过程尤其讲究，对于外表长满细密绒毛的桃子更是要用软刷彻底清理干净，确保没有尘土残留；接着剖开果实挖出内部果核晾干备用（因为桃核具有一定的药用价值）。

然后，将剩下的果肉均匀地撒上白糖稍微腌制一会儿。

紧接着，把水果放入锅内用文火慢炖，直到水分蒸发至恰当程度，取出放在室外通风处晒干。

随后，在每片水果表面都涂抹一层细腻甜蜜的蜂蜜，并放入蒸笼再次进行大约十五分钟左右的加热再拿出继续放置在太阳下暴晒。