倍福文学

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第73章 采办年货（第3页）

"

也不用准备些什么，只是大家想着一起凑点钱买些祭祀要用的东西，多少也是个心意，一起祭祀也热闹些。邻里邻居的也好联络一下感情嘛。"

"

那大姐，你说要准备多少钱？俺也好有个章程。"

那大姐神秘兮兮的从怀中掏出一个小本子，"

你看啊，这同乡们凑了多少钱都在这写着呢。"

凑近一看，最多的是两块，但是大多都是一块五毛的，她想了想，从口袋里掏出了一块钱，递给了大姐。

大姐看到两块钱眉开眼笑，在本子上记了起来，然后又给她们看了看。"

瞧瞧，俺给你写上了啊！"

看到母女二人走后，大姐撇了撇嘴，果然啊，越有钱的越小气。

沈娇花有些不解，那个大姐看起来就不不太友善的样子，自家娘怎么还给她钱？

"

娇娇，你还小，这就叫做人情世故，不管怎么说，做了这么久的邻居，到时候都是要见面的，不要闹得太难堪。再说了，祭灶官本来也是俺们那边的传统，每一年过年的都会祭灶官，只是今年年景不好，如今有了他们安排，我们明天只管安安心心的去祭灶官就好了。"

沈娇花点了点头。"

行，娘，俺知道了。"

对于南省人来说，腊月二十三日是小年。每到这一天，人们都要毕恭毕敬地把灶官送上天。灶官老爷管理着一家人的饮食之事。人们会搞一个祭灶的仪式，给灶官供奉糖瓜、糖糕等，希望可以让灶官满嘴甜言蜜语。保佑来年自己家可以甜甜蜜蜜的。

李翠英一回到家就把买来的肉洗干净，切成长条，然后用盐腌制大概一个小时左右。

"

祖母，用盐腌完了之后就可以晒了吗？"

"

不是。"

李翠英对沈长安说道:"

等再过一个小时之后，还要在这猪肉上抹上一些佐料，抹匀了之后，再腌制一个星期，然后就可以晒了。"