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第190章
“现在家里面鸡蛋还多出了三百多个呢。”
杨蓓蓓说了一句让王顺很是意外的话来。
“怎么会多出这么多?”
王顺感觉很不可思议。
明明服装厂跟钢铁厂,每天加起来差不多要五百颗鸡蛋了。
“因为产蛋太多了。”
杨蓓蓓眉宇间带着些许愁意:“现在天气这么热,要是不快点吃完,会坏掉的。”
这段时间鸡蛋的挑拣工作基本上都是杨蓓蓓在负责的。
所以王顺根本不知道,芦花鸡最近一段时间的产蛋量又明显提高了一大截。
“先吃饭吧。”
王顺招呼杨蓓蓓坐下。
他一边扒拉着饭,一边思索着该如何解决鸡蛋过剩的问题。
很快,王顺脑海中就有了两个想法。
第一个,自然是卤鸡蛋了。
卤过的鸡蛋可以保存时间比较长。
吃完晚饭之后,王顺就说要卤鸡蛋。
全家都来帮忙。
把那三百多颗鸡蛋,都先煮熟。
王顺则是调配卤料。
放入八角、桂皮、酱油、盐这些...
幸好这些调料王顺上次去买的时候,就一次采购了不少。
三百多颗鸡蛋,要分好几批次来煮。
第一批煮好的,用牙签在每个鸡蛋上面都戳几个孔,这样更加方便入味。
然后就把鸡蛋弄到卤汁里面,大火熬煮。
熬煮大概半个小时后,换另外一批。
等全部熬煮过一遍后,最先的那一批鸡蛋一斤冷却了,又要再熬煮一次。
如是重复三次,就可以了。
王顺尝了一颗。
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