倍福文学

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第412章 回到香江（第2页）

孙大海下五楼到曹记私房菜馆去找曹大厨，结果发现，两年没有来，这里的变化太大了。

巴富花园有三栋公寓楼，每层都是四户，面积略有区别，都是三室两厅的户型。

原来曹记私房菜馆只是在五层的一套公寓里，现在整个五层都变成了菜馆的地盘。

孙大海见到曹大厨后才知道，自从开业以来，菜馆生意越发红火。正好五层一户人家准备换房，所以他的房子就被曹大厨买了下来。

买下来后，曹大厨索性请物业公司的林总出面，询问五层其他两位房主，是否有出售的意思，自己会加价收购的。

一户人家同意了曹大厨的收购，以二百三十万港币的价格，超出市场价15%，把房子卖给了曹大厨。

另一户人家不愿意离开巴富花园，不过在林总的协调下，同意在巴富花园内部置换房屋。

林总帮曹大厨联系了其他楼层一套准备出售的房屋，由曹大厨买下后，与五层住户进行了置换，当然，曹大厨额外还付给对方二十万港币的“搬迁费”

。

就这样，五层的四套公寓，全部被曹大厨买下了。

曹大厨与曹勇、丽萨研究了一下，决定将与新购置的两套相邻公寓打通，作为菜馆的新场所。另外一套公寓，送给了阿呆，算是这几年菜馆给他的分红。

原来菜馆所在的那套公寓保留，作为接待家人与好友的场所，不再对外营业。

现在这里被任逹崋、发哥等人称之为“亲友房”

。他们总算有了一个相对稳定的用餐环境，不必提前三个月预约了。

这里的饭菜同样由阿呆在隔壁厨房做好，和那边对外营业的包房所上饭菜是一样的。

曹记私房菜馆的名气越来越大，预约时间也越来越长。原来三个包房打天下的情景，被食客们诟病许久了。

现在曹记私房菜馆一下子把营业面积扩大一倍，总共六个包间了，可惜预订时间没有短多少，仍然是一餐难求。

阿呆对曹大厨非常尊敬，现在他的厨艺可以说青出于蓝而胜于蓝，曹大厨对他也非常满意。

从今年起，阿呆已经得到菜馆10%的股份，也算是菜馆的老板了。

曹大厨知道曹勇以后也不会接手菜馆，所以将来会把菜馆交给阿呆，曹勇保留一部分股份吃红利就够了。

菜馆包桌制度没变，价格却有了变化。应食客的强烈要求，菜馆午餐每桌1999港币保持不变，晚餐增加了一些硬菜，变成了每桌2999港币。

阿呆主厨以后还有一个变化，他年轻力壮，将原来每周休息两天的制度，变成每周只在周二休息一天。仅此一条，菜馆每年的利润就提高了两成。