倍福文学

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第十章 做饭（第3页）

把花椒面，盐，味精，几种调料摆放在大锅旁边，又盛了一碗清水准备好。

“姥儿，准备好了，您烧火我直接炒吧？”

路暖星期待地看向茹千秋，心里默念就给我一次表现自己的机会吧，真的不想天天吃白菜汤。

“你想炒？”

“嗯嗯，糖在哪里啊？姥儿！”

路暖星迫不及待答应着。

“啊，后窗台，我给你拿。”

茹千秋连忙起身，一想不对，我咋这么听话，这丫头还支使上我了呢？“星星，你啥时候还会切菜，做菜了啊！”

路暖星的笑脸瞬间僵住，呃，十分真诚地看着姥姥的眼睛说道：“炒菜是跟电视上学的，至于切菜......大概真的是我天赋异禀，我一看见菜刀就倍感亲切”

。

“呵呵，就你会促狭，那你来吧~”

茹千秋却在想‘这孩子不会是平常剁鸡食剁多了练的刀工吧，哎，穷人家的孩子早当家，这样也好，最起码以后长大饿不死。’她丝毫没有怀疑其他可能。

“那我们开始吧，两人搭配干活不累，姥儿，你帮我烧火，我来！”

路暖星胸有成竹的样子，茹千秋也不忍心打击她积极性。

“行，小心点。”

茹千秋可不信，好笑地说，“看你咋炒出美味的，炒不出来，咱今天可就得饿着了。”

“瞧好吧您”

起锅烧油，姜丝少许辣椒爆香，倒入土豆丝快翻炒，加入调料，出锅前加了点醋，蒜，翻了翻，盛盘儿。

许飞正在屋里看着起劲儿，突然闻到不同往常的菜香味儿，便问道：“姥儿，炒啥呢这么香”

，走到厨房，现掌勺的居然不是姥姥，而是路暖星。

“来得正好，端菜叭！”

路暖星得意洋洋地指挥道。

“不是吧，你炒的？能吃吗，有毒吧？这里头。”

许飞挤眉弄眼，一副不可置信的样子。

说着，还打了个喷嚏“阿嚏”

“阿嚏”

，“你看看这呛得我都打喷嚏了”

。

“切，这只是刚刚炒辣椒的气味儿没散出去而已，菜可没问题哦~”

“是星星炒的，比我炒的好吃，快端进去吧，给你二舅打个电话，叫他回来吃饭。”

茹千秋感到特别地骄傲和自豪，看看这就是我外孙儿，多能干，小小年纪都会炒菜了，一定是受了我的影响，得到了我的真传。

如法炮制，酸辣白菜比酸辣土豆丝多加了点白糖增添鲜味儿，家里没有生抽和蚝油，只能少加点点酱油和糖融合代替蚝油，在出锅前加入快翻炒以免影响菜色。

之后，又烧油加入花椒面、葱花、姜丝、锅底爆香，加入萝卜翻炒，加水，做了一锅萝卜汤，比平时直接清水烧开，加盐简单步骤做的汤要好喝很多......色香味俱全。