倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第31章（第2页）

“来，阿爸教你做包子，你虽然做菜不好，做包子要是学会了也不错了。”

“阿爸别取笑我了，现在在你心里，手艺最好的是云飞哥吧？哼，我肯定能做出漂亮的包子。”

夏清先把案板上撒上些面粉，再把发好的面取出来，揉搓了一会，直接搓成长条，教着江淼把它们揪成大小一样的面团。夏清则用提前准备好的短棒，来把面团擀成一个个圆形。

“夏叔，好像炒得差不多了。”

“你尝尝，甜不甜沙不沙，要是行了，就舀起来备用。”

周云飞应了一声，夏清和江淼的速度也不慢，很快就搓出了十几个面饼。这糖包子做一次不容易，要这么多的白面还有糖，趁着这几天天气冷，做好了也能多放几天，夏清用了不少料。

“来，我来教你们。云飞去拿板凳来。”

周云飞洗了手，提过来两条长板凳，夏清在案板那边坐了一条，他和江淼在案板这边坐了一条。

“好了，来，看着我做。”

夏清也好多年没做过包子了，想起当初还是他阿爸握着他的小手教他，现在一转眼，他的小儿子都这么大了。

夏清用木勺舀了些热乎乎的豆沙，放在面皮的中心，再微微将手窝起来，另一只手慢慢地做起褶皱，再把左右这么一粘合，一个漂亮的包子就做好了。

再一看，江淼手里的包子还看得过去，就是有些松散。周云飞手里的……甚至都站不起来！软趴趴地呆在周云飞的大手掌心里，甚至显得有些可怜。

“哈哈哈！云飞哥，你做得也太好笑了！”

三个人都笑了起来，很快，又做了起来。反正是自己吃，不拘好看不好看了，能包起来不漏，就是个合心意的糖包子。

江淼做得兴起，见周云飞的粗手指总是打不好褶皱，还举起手来，给他看。夏清见状也没说什么，自己去把剩下的面皮擀了，两个孩子，你说我听，到有点其乐融融的滋味。

把红豆沙用完，整整包了三大屉包子，还剩下的则被做成了馒头。这新的竹编蒸笼，是周云飞在村里的篾匠买的，十文钱一个虽然贵但能用得上十几年呢。

包子和馒头都蒸上了，夏清把上灶的小锅洗干净，又添上清水。周云飞则提上桶去外面汲水，江淼把桌子板凳都摆好，把他们做好的菜一盘盘都摆上。菜盘碗筷都是周云飞从县里带回来的，幸好有新的，要不然他们做这么多菜，都没得用。

一大碗捶鱼和鱼丸汤、一盘炸猪肉包、带皮的猪肉从前两天就和梅干菜一起蒸出的梅干菜烧肉、炸紫芋米果、糯米芝麻团、烟熏兔肉切片、酸辣萝卜片，再加上还没出锅的糖包子，足足八盘！

这个寓意好，江淼笑眯眯地把新碗筷都放在位置上，周云飞也提水回来了。村子里的炮竹时不时地就响起来，有越来越多人在吃年夜饭了。

张小梅从围墙上探出头来：

“淼哥，你们要吃了吗？我大哥让我问你什么时候写对联。”

“什么？对联？”

他们的屋子和木门上也贴了些红纸窗花，都是张阿么给的。但是对联这事……江淼看着周云飞擦了手，从房间里拿出两副空白的红纸。